劲容易噶沙爹金菇肥牛
26586美食&下厨
小魔怪的妈妈酱料：沙爹酱一大勺（如果系做火锅就落多一勺，或者你喜欢吃味道浓的也可以多放，但是家里有小朋友的就不用多放了，）。糖少许。椰汁3分之一罐（如果家里有小朋友的请多放点，因为椰汁跟牛奶能够中和掉酱料里面少许的辣味，这样比较小的BB也能吃），酱油少许（用来调色调味的不用太多了，最后煮好了才放）。水大半碗到一碗左右（如果是喜欢多汁的，或者是用来做沙爹火锅的可以多放点水）
材料：蒜头2个切片（因为我不喜欢吃蒜头，所以切片比较容易找出来扔掉，）。姜2片，白洋葱半个（白洋葱比较爽甜一点）切丝。金针菇一斤到半斤（我买5元，如果喜欢吃可以多放点）。肥牛半合（喜欢可以一盒）本人今天没买到肥牛所以用五花肉代替（五花肉切薄片后比肥牛要爽口，五花肉切片后最好用嫩肉粉腌一下先比较好吃）。
做法：先放油烧热锅，然后将蒜片，姜片，洋葱放下去炒香，然后就把酱料水一起倒进锅（如果喜欢香点的最好把沙爹酱跟洋葱一起爆香，但是厨艺不行的姐妹还是不要试了，因为掌握不好很容易粘锅有糊味的），水开后把肥牛或肥猪跟金菇一起倒进去煮熟放酱油下去拌一下就可以上碟了，如果喜欢少汁的就水放少点，如果喜欢多汁拌饭的就多放点吧。
是不是很容易呢，基本的厨艺白痴都能够做出来呢，很好吃的。试试看吧
2009/05/03
绿袖妈妈
B头
蓝悦妈妈
小叶妈妈呢
涵涵猪妈妈
小歐妈妈
