好久没有看自己的贴了，原来还有人关注哟，先谢谢大家，应69楼要求，上做法：
我是严格按照好好味师傅噶做法做噶，大家参考下啦：
基础的戚风蛋糕（份量是两个六寸，或者是一个八寸）

注1：装蛋清的器具要求非常高嘎，要无一丝水及油，蛋清里面不能有一丝蛋黄。
因为就是靠蛋清泡泡，将D蛋糕发起的。把空气打发入蛋清里面，形成很多泡泡，每一个泡泡锁住一份空气，泡泡在烤箱里遇热，爆破释放出空气，将蛋糕发起。

材料：（选取偏大的蛋）

A：蛋黄5只，纯牛奶6大匙，玉米油4大匙，细白糖30克，低筋面粉100克
B：蛋清5只，细白糖50克
做法：
一，先将A料用手提式电动打蛋器，3档打发，大概打发3分钟左右
二，将B料打发，打至硬性发泡状态，即是关机，提起打蛋器头，蛋白尖锋是直的，硬的。（注意打蛋头必须是洗净擦干，才能在此一步骤中使用）
三，烤箱预热，180度（由于现在新的长帝烤炉温度不同了，这里我按照好好味师傅噶建议，改为），上下管发热，20分钟150度）
四，将三分一的蛋清糊，倒入蛋黄面糊搅拌，再将所有蛋黄面糊倒回入蛋清糊里搅。
    （这样的做法，是防止蛋清泡消泡。）
五，160度（改为120度），上下管发热，40分钟，下层，摆在烤网上面就是咯。
六，时间到，出炉三件事：摔模，倒扣散热，温热脱模（这三件事是超重要的啦！是防止蛋糕回缩的方法。先将蛋糕模捧着离台四十厘米松手摔下，砰！再马上拉出烤网，倒扣，再把蛋糕模倒扣在网上散热，待凉就可以脱模啦）
成功的蛋糕就出现在你的面前了！！！

想买，超级想，可老公就不给，家里东西太多了

哈哈，我也是说做给BB吃，这样健康而且卫生，不用在外面买那些，那些怕用料不卫生咯，呵呵，老公就支持了，还是为了BB什么都行

做得真好
楼主的烤箱是多少升的

红色好看

我那个是25L得哟

留个印,慢慢学

好的，如果有能帮的我尽我所能的提供我的小小经验的哟，呵呵

不知道现在还是不是这个价。

羡慕啊~

我想应该一样吧，不会变化太大哟！

也想败一个！

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学习取经来了,呵呵,楼主好叻,有无试过整烧肉?

我也很想很想败一个回家

要学造蛋糕

我家也是厨房小，我是用的时候就搬到厨房，不用的时候就搬到其他地方，我没买蛋糕模，直接用烤盘烤，蛋糕凉了以后我就分切成小块（BB正好一口一块的大小）放保鲜盒里。

看了以后心思思。要给老公闹革命去。不过败了又要买很多东西。麻烦说说新手要买什么？我之前一直做电饭煲蛋糕，还不错。不过想到可以**、饼干，以前打消的念头又来了。前个星期才在妈网败了个QQ蛋糕机，没有想象中好吃，很难发起来，还是电饭煲蛋糕好吃些。呵呵。