怎么做?
老妈的DIY话梅好正点哦(孕妇的最爱哦)上做法了!!
784439美食&下厨
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2009/05/11回复

帮顶。上做法吧
2009/05/12回复

让大家久等了,我想再不上做法,我在妈网会被人追杀S啦
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问了老妈,她说1斤话梅用三两,适量糖精(别放糖,会变质的),适量的甘草粉混好,然后就一层梅子一屋调料就是了,同放左一个兜里等梅子放软了(一个星期左右吧,只要不长毛两个星期都没问题的)然后就拿出来在太阳底下晒了。喜欢干身点的就晒久点,喜欢吃软点的就不用晒太久,这个您自己一边试吃一边晒啦
,如果在试吃时发现不够甜的话,你就用小量的糖精用开水兑开来,之后就再混在话梅上再晒就是了,老妈都加了三次糖精才能吃。如果你要放久点的话建议您还是晒长时间一点,要不然会长毛的哦!!!
另外可有妈友在泡梅子酒尼??泡完酒后的梅子同样不了倒掉哦,一样放在太阳下晒在话梅,好好吃的哦!!!

问了老妈,她说1斤话梅用三两,适量糖精(别放糖,会变质的),适量的甘草粉混好,然后就一层梅子一屋调料就是了,同放左一个兜里等梅子放软了(一个星期左右吧,只要不长毛两个星期都没问题的)然后就拿出来在太阳底下晒了。喜欢干身点的就晒久点,喜欢吃软点的就不用晒太久,这个您自己一边试吃一边晒啦

另外可有妈友在泡梅子酒尼??泡完酒后的梅子同样不了倒掉哦,一样放在太阳下晒在话梅,好好吃的哦!!!
2009/05/12回复

不是说糖精不健康吗?



2009/05/12回复