昨天去万佳,看到鸡脚特卖,7.9元一斤 ,赶紧挑了三斤,回家做了两种味道,老公喜欢泡椒,我喜欢盐焗多一点,今天从冰箱拿出来,哈,味道不错,成功[ 本帖最后由 开心快乐每一天 于 2009-5-28 13:26 编辑 ]
做法很简单,盐焗:买致美斋盐焗粉,将鸡脚洗净,切脚指甲,有朋友说指甲有毒,一定不能懒,放开水煮7分钟,用凉水冲,把油洗干净,掠干后切成两半,上盐焗粉,我还加了一海南产的八九牌黄色辣椒酱,放冰箱一晚,第二天就可以吃了。不够味可以再加点盐焗粉。