昨天晚上我做了冬菇云耳蒸鸡，但吃起来不是很香。和以前妈妈做的相差很远~请教一下具体的做法！我的做法如下：1.鸡半只斩件，用糖，盐，生粉，酒，鸡粉腌了一下2.拌入已浸好的云耳及冬菇3.蒸十五分钟请问我是否漏了什么步骤吗？
董太
董太楼
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