融化的棉花糖:不知为什么,牛肉腌制二十分钟以上,也没炒很久.但吃起来就是老咬不动.郁闷.难道牛买得不好查看原文牛肉腌的时候不要放盐腌,放酱油就可以了,盐会令牛肉变硬变老的。下锅炒的时候才放盐,这样就不会硬了。