是呀,芳村这家我也去尝过,很特别,跟其他的不同。据他们店介绍,这家是以前西华路做传统濑粉的后人开的。
所谓传统濑粉是用100%大米米粉和成的稠米浆通过带孔的筛漏进开水中拉出一条条熟濑粉,配上冲菜粒、虾米、冬菇粒、猪油渣粒、葱粒、炸花生、米浆合成的汤底,没放任何肉类。
这里卖的濑粉,分即食和冷冻生粉两种。即食份量有大、中、小三种,分别是3.5元,3元,2.5元,每碗大的濑粉量足有2两多。冷冻生濑粉则是每斤3.5元,送上述部分汤底配料和米浆粉,按照他们教的简易快捷方法,自己也可以炮制一锅像样的“传统濑粉”。
还有,他家自制的冲菜,味道不错,很香,可外卖。

谢谢众MM啊,得闲过去食个够先.
就是这家!!