厨娘贝拉拉 之 芝士肉酱焗饭 酸菜炒猪肝
638532美食&下厨
努力坚持了2天,我决定给自己开个小灶——
芝士肉酱焗饭
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-19 22:15 编辑 ]
2009/09/19
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材料:牛肉、黄油、洋葱、番茄酱、盐、糖、芝士片、米饭
制作过程:
1 牛肉和洋葱切成丁。黄油下锅融化并沸腾后,加入洋葱和牛肉翻炒,然后加入适量番茄酱和盐、糖炒匀。如果不喜欢味道太重,可以加一点水稀释。
2 煮熟的米饭铺在盘子上,浇上 1 中做好的肉酱。
3 拿两片芝士片铺在肉酱上,放入微波炉高火“叮”5分钟~ 大功告成!
制作过程:
1 牛肉和洋葱切成丁。黄油下锅融化并沸腾后,加入洋葱和牛肉翻炒,然后加入适量番茄酱和盐、糖炒匀。如果不喜欢味道太重,可以加一点水稀释。
2 煮熟的米饭铺在盘子上,浇上 1 中做好的肉酱。
3 拿两片芝士片铺在肉酱上,放入微波炉高火“叮”5分钟~ 大功告成!
2009/09/19回复
搬板凳坐着等着欣赏酸菜炒猪肝
2009/09/19回复
说到这个酸菜,纯粹是因为昨天被某人的酸菜鸡吊起了瘾。。。
来个酸菜炒猪肝吧~ 补血补血。正好偶有点孕期贫血症状的说。
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-19 22:24 编辑 ]
来个酸菜炒猪肝吧~ 补血补血。正好偶有点孕期贫血症状的说。
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-19 22:24 编辑 ]
2009/09/19回复
材料:酸菜、猪肝、红椒、盐、糖
制作过程:
1 猪肝切片,用盐腌10分钟。
2 酸菜切段。红椒切丝。
3 锅内烧热油,倒入猪肝翻炒至血色变成深色,加入酸菜翻炒1分钟。再加半碗水,煮至收干汁。
4 最后加入少许糖和红椒,翻匀即可出锅。
制作过程:
1 猪肝切片,用盐腌10分钟。
2 酸菜切段。红椒切丝。
3 锅内烧热油,倒入猪肝翻炒至血色变成深色,加入酸菜翻炒1分钟。再加半碗水,煮至收干汁。
4 最后加入少许糖和红椒,翻匀即可出锅。
2009/09/19回复
:
俺的作息很规律~
晚12点睡到早12点 哈哈哈哈

晚12点睡到早12点 哈哈哈哈

2009/09/19回复
WU猪猪:
猪肝好喜欢啊!
可惜我每次去市场都不见有呢?
7 “芝士片”叮5分钟,是不是写错了
如果是我家的微波炉叮5分钟都变石头了
查看原文
可惜我每次去市场都不见有呢?
7 “芝士片”叮5分钟,是不是写错了
如果是我家的微波炉叮5分钟都变石头了
没写错哦~ 我家没变石头的说。。。
芝士和肉酱都刚好,饭有点小硬 嘻嘻
芝士和肉酱都刚好,饭有点小硬 嘻嘻
2009/09/19回复
erinfang:
哈哈...难道我就是那个吊你瘾的某人..???

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欢迎自首~

2009/09/19回复
喜欢吃酸菜,也喜欢猪肝,改天试试这样的搭配

2009/09/19回复
新韵:
终于又出菜啦!以前在家里就炒过猪肝酸菜,在外面很少了。
查看原文我也是乱搭配的。主要想吃酸菜,然后看见家里有什么,就炒什么了~
2009/09/19回复
erinfang:
坦白从宽,抗拒从严呀...!!!!

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很有觉悟嘛~ dang和国家不会忘记你滴~

2009/09/19回复
shmily_cat:
喜欢吃酸菜,也喜欢猪肝,改天试试这样的搭配
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好呀好呀~

2009/09/19回复
喜欢吃猪肝,但老是炒不好,总是炒得太硬了
2009/09/19回复
看见就觉得好饿了。。。谢谢你的美食分享。我老公最喜欢吃焗饭的,等我也来做个尝尝。
2009/09/19回复