issabelleyy我觉得不腥哦~ 不过我貌似也不大怕腥。。。
如果怕腥就用料酒和姜片腌一下吧~
厨娘贝拉拉 之 豉汁蒸鳕鱼 孜然牙签牛肉 清炒蝴蝶苗
880253美食&下厨
今天买了个“金”鳕鱼，包装袋上写它的老家在智利。。。不知道它和上次的银鳕鱼有什么亲戚关系，感觉应该吃起来味道差不多。
上次是煎滴，今天来个蒸的吧~
豉汁蒸鳕鱼
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-22 22:39 编辑 ]
2009/09/22
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珠宝:
1牛肉切片，用牙签穿起来。2 穿好的牛肉用孜然，盐，生粉，胡椒粉腌制半个小时这两步是不是倒过来会好一点，另外LZ的碟好靓，我都想要。
查看原文腌过再穿的话，手上会粘好多调料的味，而且加了生粉的肉很滑，不大好穿。。。
所以我的步骤是穿了再腌
所以我的步骤是穿了再腌
2009/09/23回复
mica
helenhjl
，看着流口水
可怜我家的全都是没有审美的老公结婚时候买的
一一宝贝兔
小k女10楼issabelleyy:
我觉得不腥哦~ 不过我貌似也不大怕腥。。。如果怕腥就用料酒和姜片腌一下吧~
查看原文不腥就好啊..我就怕腥...
我老公特奇怪..不吃葱...姜..蒜..每次做雨的料理我就头痛..
可我特喜欢鱼....
怎么办好啊..拉拉...
我老公特奇怪..不吃葱...姜..蒜..每次做雨的料理我就头痛..
可我特喜欢鱼....
怎么办好啊..拉拉...
2009/09/24回复
houlinlin8311楼牛肉串我喜欢,
可是我在广州吃这种炸的喉咙会疼7
可是我在广州吃这种炸的喉咙会疼
72009/09/24回复
maychen121212楼好味道啊
2009/09/24回复
深圳南澳人
小草MM
issabelleyy楼16楼小草MM:
鳕鱼的油比较多，就这样吃会比较腻。如果在鱼下面垫几块去皮的茄子，茄子吸收了鳕鱼的肥腻，也使鳕鱼味道更丰富呢！
查看原文好建议！！
2009/09/24回复
uprain
WU猪猪
芝士蜜语
