材料:虫草花( 煲多少人的汤就放多少人的份量,每人放8~10克左右的份量就可以);花旗参(如果是整支的,就每人一支的份量。如果切片了的,就大概用手放一拙,放多放少没严格的);石斛(也是用手放一拙左右);蜜枣(或者放红枣+圆肉等也可以);猪扇骨(放多放少没关系,味道浓一点而已,扇骨要飞水)过程:猪扇骨飞水以后,和石斛、蜜枣(两到三粒)一起冻水下煲烧至滚开,文火煲半小时,然后再下虫草花和花旗参。注:虫草花和花旗参我家的吃法是喜欢后下的,也可以与冻水时一起下煲 煲的。这个前后的做法不影响味道和功效。这个汤的功效是:在入秋转季的这个天气,人容易上火和干燥,抵抗力低的人就容易患感冒。这个汤既滋阴的同时,又清肝火提神补气(花旗参、石斛是有这功效的),又提高免疫力。最后上图:
寒江雪影:你们觉得虫草花有功效吗?我怎么觉得那培植的东西褒的那汤黄黄的都不想喝!每次人家送我,我都拿来送给别人!我老公说虫草花其实不是什么真正的冬虫草的花!是现在正在研究培植冬虫草,培植不出来冬虫草就培植成这样子了!偶非常不喜欢!查看原文虫草花采用野生虫草菌培植的不是冬虫草的花哦?怎么会是冬虫草的花呢?
sweethuang:我上次煲过石斛+麦冬+瘦肉,卖药材的人话石斛+麦冬都要放10克(1人份量),结果汤苦得不能喝。白白浪费查看原文其实是按人的口味啦亲如果说到真正起功效的份量,专业人仕说是这么配的。不过有的人口味浓点,有的就淡点。自家吃的东西就不用太讲究,合自已口味就好