路过。学习一下！

楼主，为什么我按你这个方法做出来的馒头黄黄的并且还有一点怪怪的味道呢！

lz，面包机哪有有得卖，啥样子啊？？

強烈要贊一個LZ！

我的怎么发不起来？

颜色有一点点黄是正常的
跟面粉有关，而且多揉一下也会白一点的哦（当然不能过头哈 ）
我做的有时候有点黄，有时候就白一点
但不会有怪味哦
你是不是小苏打加过量了？8

亲，你要是相信我不是做广告的话，就到这里看一下，里面有图片
面包机

很好，学习

周日我完全按配方做了.但放300克的盒装鲜牛奶多了,后来我只好又加了一点面粉.馒头还算成功,也发得不错,但不知为何,蒸好后好黄啊，象放了红糖一样，有些还开裂了．隔天吃再蒸一次，更黄了.更好笑的是，我是用架子两层一起蒸的，一出锅时上面一层特黄，下面一层就是有一点偏黄，奇怪的是同一团面，两层是两种色.
请教一下，馒头有点开裂，是不是可以在整形后在上面刷点水可以避免啊．

是不是发酵时间太长了

星期天的时候试过了，没发起来，硬梆梆的，失败了。

学习了。

学习

我仅仅放酵母，没放小苏达，也没卷起来。直接戳成条状切块。效果还不错哦。请教楼主酵母和小苏打有什么不同呢？

谢谢解答，我放小苏打的量是按你写的方子上的量来的，下次可能要放少一点。

不懂

笨笨的
学不会