有种象荷兰豆,但豆角边是红色的的豆角。是什么豆角?能吃吗?怎么做呀?会不会象龙牙豆,有毒。要煮得很熟才能吃? 有MM知道吗?忘记拍张照片了.谢谢啦!现在上PP家里老人问了三个卖菜的,都说这种豆角有毒。让老人不要吃。最后还是浪费了。 辜负了那个阿姨的好意!辜负了各位热心MM的回复。[ 本帖最后由 evra 于 2009-12-7 15:30 编辑 ]
evra:这种豆角是外省的吧。因为是个外省阿姨给我的,她自己种的。是不是要煮得很熟才行呀?[ 本帖最后由 evra 于 2009-12-2 10:32 编辑 ]查看原文晕,是外省的吗??我怎么没听说过.我小时候就经常吃,外婆种了一大把,现在我妈的菜园也种了一大吧.剥开用来酿肉,然后用来煎最好吃...
奇思幻境:这种豆我JP拿来煲骨头汤的...挺香的查看原文还有这种吃法,真是长见识了。呵呵。。。谢谢!是整个豆角煲,还是把豆子剥出来煲?[ 本帖最后由 evra 于 2009-12-2 11:50 编辑 ]
evra:还有这种吃法,真是长见识了。呵呵。。。谢谢!是整个豆角煲,还是把豆子剥出来煲?[ 本帖最后由 evra 于 2009-12-2 11:50 编辑 ]查看原文应该是晒干吧,我奶奶每年都晒很多给我们,煲汤很香
这种豆我也不知道叫什么,我以前小时候我妈有种过,我妈一般都是和肉一起切碎后酿豆腐,很好吃的,后来搬到城里住就没有种过地了,也就没有再说过了,直到我结婚了,我婆婆经常买这种豆,她一般都是炒肉丝,有时加点辣椒.很好吃的,这种吃之前,我们都要过冷河的.
闹闹08:这种豆我也不知道叫什么,我以前小时候我妈有种过,我妈一般都是和肉一起切碎后酿豆腐,很好吃的,后来搬到城里住就没有种过地了,也就没有再说过了,直到我结婚了,我婆婆经常买这种豆,她一般都是炒肉丝,有时加点辣椒.很好吃的,这种吃之前,我们都要过冷河的.查看原文又有不同的吃法!谢谢!
evra:有种象荷兰豆,但豆角边是红色的的豆角。是什么豆角?能吃吗?怎么做呀?会不会象龙牙豆,有毒。要煮得很熟才能吃? 有MM知道吗?忘记拍张照片了.谢谢啦!现在上PP家里老人问了三个卖菜的,都说这种豆角有毒。让老人不要吃。最后还是浪费了。 辜负了那个阿姨的好意!辜负了各位热心MM的回复。[ 本帖最后由 evra 于 2009-12-7 15:30 编辑 ]查看原文 叫扁豆,要煮得熟一点才能吃。不熟会有毒。