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蒸蒜蓉虾

568250美食&下厨

料:鲜活基围虾半斤(大的)  葱

调料: 蒜茸8个蒜瓣  生抽3汤勺  老抽1小勺  盐1小勺  糖少许  白胡椒粉少许  料酒少许

1:虾洗净,减去须和脚,剪刀剪开背部,去筋,用刀背拍虾背,使虾可以平躺,蒸起来不弯起来。  
虾背中间放入调匀的调料,开大火入锅隔水蒸3-4分钟,虾肉变红即可拿出。


虾肉上可浇上剩余调料,散上葱末,浇上热油就可以上桌拉
2009/12/28
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。。
2009/12/28回复
好味
2009/12/28回复
感觉到香味
2009/12/28回复
好手势!
2009/12/28回复
.....。。。。。
2009/12/28回复
不错~
2009/12/28回复
不错,明天就试试。
2009/12/28回复
好吃,但也很麻烦
2009/12/28回复
流口水了7
2009/12/28回复
好想吃。看起来很容易啊。改天试。
2009/12/28回复
enid_enid_12楼
不错
2009/12/28回复
好想吃啊..
2009/12/28回复
改天试下
2009/12/28回复
肯定好好味啦
2009/12/28回复
好吃,就是开边比较麻烦。
2009/12/28回复
是啊,好麻烦啊,每次我都做清蒸虾,有简单
2009/12/28回复
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