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低筋面粉可以做馒头吗?

225186美食&下厨

请问低筋面粉可以做馒头吗?家里现在只有低粉,下雨不想出去买.
2010/01/10
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qiurexmaqiurexma沙发
可以,我一直是用低粉做的
2010/01/10回复
luoyaneluoyane板凳
不懂,帮顶。
2010/01/10回复
谢谢qiurexma
2010/01/10回复
我也一直做低筋的。
2010/01/10回复
低筋面粉做的馒头比较松软...广东馒头都是用低筋面粉做的
普通面粉做的有嚼口...北方馒头就是用普通面粉做的
2010/01/10回复
我就钟意一半低筋,一半高筋,做出来后觉得比较好吃.
2010/01/11回复
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