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木瓜椰奶燕窝西米露 ~~不错哦!

197110美食&下厨

菜谱特色:

由木瓜炖燕窝想到的,夏天作为冰品吃也很不错。

菜谱用料:

木瓜1个
椰奶1袋
燕窝适量
西米适量

奶锅1个
取球器1个
盘子1个

菜谱做法:

1.先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2.西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3.西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4.木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。 将步骤3倒入一半的木瓜中。

小贴士:

西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。

燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;

木瓜要挑够熟的,才甜。
2010/03/03
全部回帖
好的顶一个啊
2010/03/04回复
~~
2010/03/04回复
不错
2010/03/04回复
好正噶
2010/03/22回复
好看,应该也很好吃,有营养。
2010/03/22回复
柔雪柔雪7楼
来学习下!
2010/03/23回复

继续关注
2010/03/24回复
好正点哦~
2010/04/01回复
哇,正哦!好正好正.真系好想挪黎食啊.
2010/04/01回复
学习啦,
2010/06/05回复
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