帖子详情

请问最简单的用面包机做白面包的配方

36215美食&下厨

刚买了台面包机,Electrolux 伊莱克斯 EBM - 900L。但第一次整的面包失败了。。。皮烘得很硬,面包很充实,没有什么发酵的感觉(至少我认为发得不够。。。6 )。

不知是不是材料的问题,我用的是金牌小麦粉,安琪高活性干酵母,butter。。。

期待高手指教,给我一个好的配方!

  再接再励!!
2010/03/08
全部回帖
mrsbmmrsbm沙发
要揉的,把材料全部放进去,它就会自动操作了。先是揉面团,然后发酵,再烘培。
2010/03/08回复
mrsbmmrsbm板凳
做了第二次,换用了红牡丹特级精面粉,严格按照面包机食用说明书的配方,竟然还是失败了!!! 做出来的面包冷却了下来像石头那么硬~~

难道是那些酵母不行??

谁能教教我怎样做这个面包啊??
2010/03/09回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

做面包的亲,请问一般用什么牌子的高筋面粉?

求大神们赐教不用棉花糖的牛轧糖配方

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

热点推荐

这波羊毛薅到飞起!5毛1杯实现喜茶自由

带娃看女足的快乐!记人生首次睇足球赛

史上最早暑假遇上最卷中考! 不得不焦虑

深圳大鹏Kitty控必冲!这个海景餐厅美爆了

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

柴火灶包子就是香!8斤面粉足足两笼

15蚊8只带子好抵吃 带子蒸粉丝正啊

苏州的正确打开方式 漫步怡园

谁说减脂餐不好吃?全家减脂餐打卡

复刻记忆中的小笼包 一口回到从前

瑞幸新品熊猫点心尝鲜 可爱美味并存

查看更多热点 >

回帖