帖子详情

请问最简单的用面包机做白面包的配方

35995美食&下厨

刚买了台面包机,Electrolux 伊莱克斯 EBM - 900L。但第一次整的面包失败了。。。皮烘得很硬,面包很充实,没有什么发酵的感觉(至少我认为发得不够。。。6 )。

不知是不是材料的问题,我用的是金牌小麦粉,安琪高活性干酵母,butter。。。

期待高手指教,给我一个好的配方!

  再接再励!!
2010/03/08
全部回帖
mrsbmmrsbm沙发
要揉的,把材料全部放进去,它就会自动操作了。先是揉面团,然后发酵,再烘培。
2010/03/08回复
mrsbmmrsbm板凳
做了第二次,换用了红牡丹特级精面粉,严格按照面包机食用说明书的配方,竟然还是失败了!!! 做出来的面包冷却了下来像石头那么硬~~

难道是那些酵母不行??

谁能教教我怎样做这个面包啊??
2010/03/09回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

做面包的亲,请问一般用什么牌子的高筋面粉?

求大神们赐教不用棉花糖的牛轧糖配方

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

热点推荐

下下周上4休5!多地机票暴跌80%

免费拍大片 花样年华旗袍照!

糟糕透的晚餐!避雷尊宝比萨这两个口味

打卡千年古盐田 学习下古人的制盐方式

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

尚南堂~~~

澄迈~雷公岛

罗驿古村~

别“硬拔”,已有10岁女孩中招!中疾控:进

装修避坑大全看完后再开工

海瑞公园~~

查看更多热点 >

回帖