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[学水晶做菜]烤全鸡+牛奶炖蛋+清蒸豆腐虾仁

1144678美食&下厨

瞄准水晶家的不少饭菜,待我把最喜欢最简单先做来吃。。。。。。。。。。那个豆腐蒸虾,我已经买到超大只虾仁啦,等会买回来豆腐,晚上就整来吃。。。。。。。。。。。。。。。。啦啦啦,想想都美啊。。。。。。。。。

1、烤全鸡
腌料(和水晶家有点类同,但佐料更多啊,味道当然是,劲啊·!!!!!!!!!好吃啊!!!!!!!!!!!!!!)

香叶、姜末、葱末、麻油、料酒、生抽、红糖粉,盐,还有一样澳大利亚CAJUN调味粉(含辣椒粉、黑胡椒粉、洋葱、紫苏、大蒜、茴香等等)。



首先,当然是把所有调料用小碗调在一块,再淋在鸡身上,包上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。在烤盘底铺上一层锡纸,这样的肉质不干,酱汁也比较集中嘛



预热烤箱210度,放进烤箱。烤20分钟,反过来再烤20分钟,再反一次烤15分钟。



烤好啦,怎么样???光看不够啊,吃才是硬道理,正啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!



真想整只抱着啃啊!!!!!!用小刀搞了腿和翅下来,啃啊,啃啊,饭都不吃。只吃剩最不喜欢吃的鸡胸肉,留给老公晚上吃,哈哈!!!!!!!!!!!!!



抱歉,很不斯文的说,没上砧板就没了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-3-26 13:41 编辑 ]
2010/03/25
全部回帖
李倩嘉李倩嘉沙发
牛奶炖蛋好滑啊
2010/03/25回复
树娃树娃板凳
真是心灵手巧啊
2010/03/25回复
李倩嘉:
牛奶炖蛋好滑啊
查看原文
水晶LG的妈妈的味道
2010/03/25回复
dgdmldgdml5楼
流口水哦
2010/03/25回复
我"收工"翻来了...今日又是街吃了一日..听日继续.....

哇,快手得你呀,甘快就搞埋给个女吃拉......

如果而家有人炖好一碗给我吃就好了...哎...这是没可能的...
2010/03/25回复
benBbenB7楼
过来吧,我准备炖了,预你一份
2010/03/25回复
等晚点也做这个牛奶炖蛋当宵夜吃,哈哈。
2010/03/25回复
hym903hym9039楼
帮顶
2010/03/25回复
找天也试一下炖蛋才行,馋啊!
2010/03/26回复
哈哈`偶昨晚也炖了``
好吃``
2010/03/26回复
好吃,好吃,真好吃
2010/03/26回复
好吃,好吃,真好吃
2010/03/26回复
好吃,好吃,真好吃
2010/03/26回复
好吃,好吃,真好吃
2010/03/26回复
urpigurpig16楼
慧MM将你宝贝女嘅头像换左了,呜呜。。。
今日收工返去整你个个牛奶炖奶,哈哈。。。
2010/03/26回复
我今晚也回去牛奶炖蛋--ME   TOO
2010/03/26回复
小k女小k女18楼
老外烤的鸡都没有头的啊...

MM啊..下次把头砍了再烤啊....
2010/03/26回复
3 真想马上吃。本来谂住琴晚整的,但又无时间,睇来都要等到明天晚上了,但一定要整,因为。。。。。。。。
2010/03/26回复
牛奶鸡蛋:
2010/03/26回复
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