[学水晶做菜]烤全鸡+牛奶炖蛋+清蒸豆腐虾仁
1144678美食&下厨
1、烤全鸡
腌料(和水晶家有点类同,但佐料更多啊,味道当然是,劲啊·!!!!!!!!!好吃啊!!!!!!!!!!!!!!)
香叶、姜末、葱末、麻油、料酒、生抽、红糖粉,盐,还有一样澳大利亚CAJUN调味粉(含辣椒粉、黑胡椒粉、洋葱、紫苏、大蒜、茴香等等)。
首先,当然是把所有调料用小碗调在一块,再淋在鸡身上,包上保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。在烤盘底铺上一层锡纸,这样的肉质不干,酱汁也比较集中嘛
预热烤箱210度,放进烤箱。烤20分钟,反过来再烤20分钟,再反一次烤15分钟。
烤好啦,怎么样???光看不够啊,吃才是硬道理,正啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
真想整只抱着啃啊!!!!!!用小刀搞了腿和翅下来,啃啊,啃啊,饭都不吃。只吃剩最不喜欢吃的鸡胸肉,留给老公晚上吃,哈哈!!!!!!!!!!!!!
抱歉,很不斯文的说,没上砧板就没了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
[ 本帖最后由 慧MM 于 2010-3-26 13:41 编辑 ]
2010/03/25
全部回帖
erinfang6楼
我"收工"翻来了...今日又是街吃了一日..听日继续.....
哇,快手得你呀,甘快就搞埋给个女吃拉......
如果而家有人炖好一碗给我吃就好了...哎...这是没可能的...
哇,快手得你呀,甘快就搞埋给个女吃拉......
如果而家有人炖好一碗给我吃就好了...哎...这是没可能的...
2010/03/25回复
yellowzhou17楼
我今晚也回去牛奶炖蛋--ME TOO
2010/03/26回复
meimierose20楼
牛奶鸡蛋:
2010/03/26回复