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搞怪厨娘又蒲头啦!10.4.14一点没得剩的晚餐!每一样都好好吃哦!

979077美食&下厨

上菜:

白灼猪肝 (又嫩又香)

材料:猪肝一大块,我买的是5块钱,姜一块,葱2条,蒜子几颗
调料:油,鸡精,酱油,嫩肉粉,黄酒
做法:1 猪肝切少大的薄片,用油,嫩肉粉,黄酒腌制20分钟,用水洗干净
          2 烧开水,把姜片,葱白放进去稍微煮一下,放一点点鸡精提鲜,再放入洗干净的猪肝灼熟,大概3分钟就可以了,否则会变老哦
          3 捞起的猪肝摆碟,姜剁成姜蓉,蒜子剁成蒜蓉,葱切碎,放油热锅,倒入姜蓉,蒜蓉翻炒一下,再加入多一点的酱油,小火煮一下,最后放入葱花捞匀 就可以成为蘸酱啦



牛肉金针菇(牛肉香滑,金针菇爽脆)

材料:牛肉一块,金针菇1把,青红椒各一个,葱一条
调料:油,盐,蚝油,嫩肉粉,老抽,黄酒,糖
做法:1 牛肉逆纹切薄片,用适量油,嫩肉粉,老抽,黄酒,糖腌制20分钟,金针菇洗干净沥干水分,青红椒切丝,葱切段
          2  放油热锅,把牛肉放下去爆炒,水分稍干后倒进椒丝一起炒,再倒进金针菇一起翻炒
         3 加入一点盐和蚝油 炒一下就OK啦



小葱拌豆腐

材料:小葱一把,豆腐2块钱
调料:油,酱油
做法:1 豆腐切小块,烧开水,汆烫一下捞起放凉
           2 葱切成葱花撒在豆腐上面,淋上鲜酱油,热锅放油,油热后淋在豆腐上就可以啦



晚餐来合影一个

2010/04/14
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xixibbmmxixibbmm沙发
1、把猪肝切好,用白醋泡10分钟再洗净,这样处理也很不错啊。
2、豆付煮之前放在冰箱冷藏室冻半个小时,再煎,就不会碎了。
2010/04/15回复
xixibbmm:
1、把猪肝切好,用白醋泡10分钟再洗净,这样处理也很不错啊。2、豆付煮之前放在冰箱冷藏室冻半个小时,再煎,就不会碎了。
查看原文
哇!厉害厉害
2010/04/15回复
学习班
2010/04/25回复
进来偷师,改天试试弄个白灼猪肝,我家瓜爹爱吃呢……
谢谢LZ
2010/04/25回复
区萌区萌6楼
好味
2010/04/25回复
西瓜宝宝2007:
进来偷师,改天试试弄个白灼猪肝,我家瓜爹爱吃呢……谢谢LZ
查看原文
真的好好味的哦,快试试
2010/04/25回复
葱和豆腐是不能一起吃的!
2010/05/09回复
来看美女的,这次怎么没有真人秀
2010/05/09回复
好好味啊
2010/05/09回复
Cj2138Cj213811楼
整天做菜你男人吃,你下次上一些小朋友的菜好不好?
2010/05/10回复
8 美女,病好了没?
2010/05/10回复
你好久没开新贴了啊!
2010/05/10回复
JubiJubi14楼
不错。。。
2010/05/12回复
JubiJubi15楼
学习。。。
2010/05/12回复
谢谢捧场
2010/05/18回复
心灵手巧呀
2010/05/18回复
我很爱吃牛肉金针菇(牛肉香滑,金针菇爽脆) 我最喜欢吃肉!
2010/05/18回复
深蓝王子:
我很爱吃牛肉金针菇(牛肉香滑,金针菇爽脆) 我最喜欢吃肉!
查看原文
找不到肥牛 呵呵
2010/05/19回复
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