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闲着也是闲着--晚餐(煎小仓鱼、南瓜炒肉、青菜)

385117美食&下厨

每天都要为晚餐吃什么发愁,今天,就简简单单好了:
煎焖小白仓鱼:鱼在买的时候请店家处理好,顺便让店家撒点盐渍一下,回家后洗洗就可以下锅煎了,煎到鱼可以移动后反面继续,之后下酱油、糖少许水焖一会,下青红椒和葱,上碟。
2010/05/27
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阳阳007:
我来带楼主回答,煎鱼之前在干的锅子上用姜擦一遍锅就不沾锅了。另外菜场的白仓都是冰冻的
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呵呵,就是哦,谢谢阳阳
2010/05/27回复
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