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闲着也是闲着--晚餐(煎小仓鱼、南瓜炒肉、青菜)

398317美食&下厨

每天都要为晚餐吃什么发愁,今天,就简简单单好了:
煎焖小白仓鱼:鱼在买的时候请店家处理好,顺便让店家撒点盐渍一下,回家后洗洗就可以下锅煎了,煎到鱼可以移动后反面继续,之后下酱油、糖少许水焖一会,下青红椒和葱,上碟。
2010/05/27
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阳阳007阳阳007沙发
我来带楼主回答,煎鱼之前在干的锅子上用姜擦一遍锅就不沾锅了。
另外菜场的白仓都是冰冻的
2010/05/27回复
newFFnewFF板凳


看上去就挺好吃啦
2010/05/27回复
阳阳007:
我来带楼主回答,煎鱼之前在干的锅子上用姜擦一遍锅就不沾锅了。另外菜场的白仓都是冰冻的
查看原文
呵呵,就是哦,谢谢阳阳
2010/05/27回复
南瓜都可以炒得咁靓!青菜好吸引!
2010/05/27回复
好想吃
2010/05/27回复
色香味全 我喜欢(用刀在鱼身上左右斜切三下成小菱角型)就干煎点豉油食都好好味,还有就是煎之前用一片姜擦锅,这样鱼就不会粘锅,煎出来的鱼又好吃又好看
2010/05/27回复
仓鱼是我的最爱。
2010/05/27回复
kw004kw0049楼
口水都流了
2010/05/27回复
好吃
2010/05/27回复
青菜是不是薯叶啊?
2010/05/27回复
鱼煎的很诱人
2010/05/28回复
邓邓邓邓13楼
流口水了
2010/05/28回复
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