煎鱼怎样才不会脱皮呢？

请问楼主仓鱼是冰冻还是游水的？

仓鱼现在比活的鱼贵啊！不舍得！

我来带楼主回答，煎鱼之前在干的锅子上用姜擦一遍锅就不沾锅了。
另外菜场的白仓都是冰冻的

看上去就挺好吃啦

呵呵,就是哦,谢谢阳阳

南瓜都可以炒得咁靓！青菜好吸引！

好想吃

色香味全 我喜欢（用刀在鱼身上左右斜切三下成小菱角型）就干煎点豉油食都好好味，还有就是煎之前用一片姜擦锅，这样鱼就不会粘锅，煎出来的鱼又好吃又好看

仓鱼是我的最爱。

口水都流了

好吃

青菜是不是薯叶啊?

鱼煎的很诱人

流口水了