有样学样~自制湖南剁辣椒 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

有样学样~自制湖南剁辣椒

254718美食&下厨

前世只看楼主

某天看到网上有教做剁辣椒今天就试了下，买了一斤红色小辣椒，姜、蒜剁碎（我用剪刀剪的）捞入盐、少少料酒（可不加），放入干燥的空瓶，保鲜袋密封瓶口，上盖，放入冰箱冷藏保存一周后就可以享用了。手做好带保护手套，因为直接接触到辣椒汁液的话手会火辣辣痛。试左用荔枝肉捣烂撞雪碧比单饮好喝！清凉解暑！

2010/07/04

全部回帖

迷西沙发

第二天就可以享用了，我们一般第二天装瓶，满屋子都是香气。

2010/07/04回复

xingyiyi11板凳

学习了，有空也来做一做

2010/07/04回复

時尚寶貝4楼

我也來試試

2010/07/04回复

ZYHMM5楼

看着就流口水，得闲学做！

2010/07/04回复

楚庄王6楼

很有食欲，我也想做。

2010/07/04回复

annie9999997楼

厉害

2010/07/04回复

kaixin8楼

唉，吃不了辣的！

2010/07/04回复

YOLI宝宝9楼

细个时每年都会睇外婆整
一整就整一年的分量
捞白饭都可以吃两碗
太香了

2010/07/04回复

Crystalma10楼

学习了，有空也来做一做

2010/07/04回复

小白兔88811楼

但是太辣了，我做过一次实在太辣了，加上现在是夏天会很上火的

2010/07/04回复

baby-hk12楼

}}}]

2010/07/04回复

右心房的阳光13楼

我和LG的最爱而且还是用最辣的朝天椒，我有时辣的喉咙喷火，但还是喜欢吃。

2010/07/06回复

悦妈妈103114楼

好像挺好操作的

2010/07/06回复

不用加盐啊？

2010/07/07回复

suvin16楼

好诱人啊。流口水了、。

2010/07/08回复

冰安妈咪17楼

怕辣的可以放点那种大红辣椒一起剁，我很懒，有搅拌机弄的

2010/07/09回复

childen201018楼

很想吃，但怕上火。

2010/07/09回复

鱼儿~~19楼

好吃,下饭,开胃

2010/07/09回复

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