请问：新鲜鳄鱼肉怎么处理？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

请问：新鲜鳄鱼肉怎么处理？

1357219美食&下厨

Mrs.Liang只看楼主

想问下：新鲜的鳄鱼肉焯热水之后，表面的那层盔甲皮会脱落，这个是不是一定要去除干净才能煲汤的？谢谢！

2010/10/11

全部回帖

春田花花公园沙发

楼主对的，要清洁干净才能煲煮。

2010/10/11回复

renee_luo板凳

鳄鱼肉唔好食啊，蕴含丰富嘅寄生虫！

2010/10/11回复

不懂，没听过

2010/10/12回复

Mrs.Liang楼5楼

春田花花公园:

楼主对的，要清洁干净才能煲煮。

因为妈网发有关鳄鱼肉帖子的都没说怎么清洗。。。

2010/10/12回复

Mrs.Liang楼6楼

renee_luo:

鳄鱼肉唔好食啊，蕴含丰富嘅寄生虫！

洗净——焯水——去掉表皮薄膜——再炒——再煲2个小时以上
这样应该什么虫都死了吧？！！！何况现在的都是饲养的。。。

鳄鱼肉对咳嗽很好的。。。

2010/10/12回复

Mrs.Liang楼7楼

我是樱子:

好喝吗

看你加什么煲。我家里除了我妈其他人都喜欢，我妈说它有点腥，不过她是连鱼都不吃的人。鳄鱼皮蕴含丰富骨胶原，滑滑的。

2010/10/12回复

Phoebe3608楼

进来学习的，今天买了一点新鲜鳄鱼肉，但是不会弄。

2012/04/21回复

猜你喜欢

你们的胎盘打算怎么处理？

具健脾去湿功效又散发椰子香味----五指毛桃褒鸡汤

有人知道广州哪里有换水壶内胆吗？

鳄鱼肉煲汤对哮喘真的有效吗？

第一次就超成功的 - 生晒河南淮山

助孕好方法与一起备孕的姐妹共享

热点推荐

广医三院妇儿医院乱封路合理吗？

全职宝妈带娃日常没有盼头没有期待

万岁豪华寿司船小朋友很喜欢

继北上深之后广州也官宣取消豪宅税了

2024广州孕妈妈交流群欢迎扫码入群！

2024年装修交流群杜绝踩坑等你加入

60㎡老房焕新记：原木风改造，打造温馨家居

有个疑惑，以前嫌弃港式房子没阳台不好，但

143㎡混搭风，复古与自然碰撞融合，让日子

装修的东西还没买购我又在期待双十二了

推荐一款护手腕～适合腱鞘炎

家电是不是要在设计之前定好？

81年的未婚单身女同事征婚

查看更多热点 >