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休息日做的菜菜(1楼新增做法)

14464107美食&下厨

我做的菜其实很容易做,我是个不喜欢浪费很多时间去做一个菜的人,主要是没耐心,现在把些MM感兴趣的几样菜的做法写出来,非常简单,可以试试哦~~

猪脚姜醋:
猪脚一只 添丁醋一瓶(我喜欢用海天的,觉得味道刚好) 姜适量 鸡蛋数个
做法:猪脚斩件飞水,姜洗干净,拍碎(或切片)放落镬加点盐炒干水,和醋一起放入沙煲开始煲,煲约15分钟后把煮熟并剥了壳的鸡蛋放入,再煲10分钟左右关火,别动它。先别吃,起码等几小时等入味了煲滚再食,我一般是放到第二天才吃的。得闲又煲煲它,可以放很久的,不会坏的。

韩式炒年糕:
炒年糕其实并不是用油炒,而是用水煮的。做法:锅内热一点油,放入白菜及肉类(可以随意放自己喜欢的配料)翻炒然后放入年糕炒几下,然后加入一碗水没过年糕小火翻炒,再加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖及番茄酱。一直用小火煮制,随时翻动年糕,直至年糕煮软。

盐焗鸡肾:
鸡肾洗净后放入烧开的水中灼熟,捞出即放入预先准备好的冰水中(也可用密封盒装好放进冰箱冷却)之后切片,用适量盐焗鸡粉和麻油腌制2小时即可。.若加入少许芝麻更香口。

休息日除了去了趟市场,就没出过门了,宅在家煮了些菜菜:

火腿吞拿鱼三文治:



炒韩国年糕:



瓤辣椒,豆腐:





菜心炒腊肉:



红枣元肉煲竹丝鸡:





盐焗鸡肾:





上汤苋菜:



天气凉了,煲姜醋补吓:







五彩饺子:



[ 本帖最后由 欣欣妈咪 于 2010-10-14 21:17 编辑 ]
2010/10/12
全部回帖
请教五彩饺子皮怎么做的?
2010/10/12回复
好美味啊
2010/10/12回复
这么多美食~
都端走哈
2010/10/12回复
O妈O妈5楼
高手
2010/10/12回复
CCTV2CCTV26楼
好香啊~!!~看着口水留了一地~~~
2010/10/12回复
哇,一次过做这么多菜啊,强啊
2010/10/12回复
谢谢大家赞赏
2010/10/12回复
园圆妈妈:
请教五彩饺子皮怎么做的?
查看原文
不好意思,饺子皮不是我做的,是在家乐福买的果蔬饺子皮。
2010/10/12回复
都是些很简单的菜菜,只要有心,大家都可以做出来的。
2010/10/13回复
都稀饭~

尤其那五彩饺子很特别哦!
2010/10/13回复
LOVEETLOVEET12楼
口水溜溜了……
2010/10/13回复
五彩饺子好靓
2010/10/13回复
cchousecchouse14楼
喜欢五彩饺子
2010/10/13回复
kra_xukra_xu15楼
收藏先
2010/10/13回复
dawnzdawnz16楼
看到直流口水
2010/10/13回复
要花很大的心思,佩服,做你的家人应该很幸福!
2010/10/13回复
超赞超赞!回去试试盐锔鸡肾
2010/10/13回复
韩国年糕超市就有买的,韩国辣酱我是在淘宝买的。炒年糕其实并不是用油炒,而是用水煮的。做法:锅内热一点油,放入白菜及肉类(可以随意放自己喜欢的配料)翻炒然后放入年糕炒几下,然后加入一碗水没过年糕小火翻炒,再加入一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖及番茄酱。一直用小火煮制,随时翻动年糕,直至年糕煮软。

[ 本帖最后由 欣欣妈咪 于 2010-10-13 16:36 编辑 ]
2010/10/13回复
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