一、紫砂锅被曝光加了颜料（真实的紫砂颜色是很不好看的），其实还有膨化剂（真实的紫砂很重手的）。二、能够直接放在火上煮的砂锅、陶锅、瓷锅，一定要添加锂化合物，不然很容易开裂、炸开，就是我们手机电池的锂。煮食物、煲汤的过程中锅子中大量的锂溶出到了食物之中，由于锂添加到锅中的时间不长，因此锂对人体健康有什么影响目前没有人研究过。

应该是砂锅即瓦锅，最好吧。但一来砂锅煮饭不方便；二来现在的砂锅也和以前不一样了，表面亮堂堂的，不知怎么做出来的。

听你这么一说，更不知用什么锅好了。只能听天由命了？

对呀，现在的砂锅要么是亮堂堂那种，要么就是只能用几次就有裂缝了。