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我家小厨房---做个精明的主妇(12.9更新)

15665100美食&下厨

开贴吧,记录下偶的小煮妇生活。。

偶的目标:在无降低生活质量的前提下,节约开支,同时日子过得更滋润。。

偶记帐已经近半年了,坚持下来后偶家的开支控制得越来越好,真的是狠开心哈。。喜欢乱花钱的主们,也试着去记记吧,真的很管用的,天天坚持记,经常对比的看下,这样才能更清楚的知道哪项费用可省,哪项费用可以取消。并且很多看客会告诉你意见的哦。

附我家11月花费(偶家2人,无小孩,老人暂在成都姐姐家,男友基本周一至四午晚餐在公司食)

生活费:766(有部分烘焙材料记在这里了,还有在家请客3次,2次AA制就餐款,煤气一甁120元)
添置衣物:399元(其中登山鞋、登山包各一)
其他费用:1824元(有笔1390元的人情费是送恩人的儿子的,估计这一辈子就这次还情了、烤箱一个188)
办证费用:454元(包含往返武汉火车票)
买烘焙材料:398元
房租水电:1000元
合计花费:4841
————————————————————————————————————————————————
我仔细研究过,真的是没有哪项可以省的了。。要知道如果在以前,这个花费我是想都不敢想的。。所以再一次说,记记帐真的很有必要。。。

————————————————————开始跨入主题了————————————————————————
不降低生活质量,究竟该怎么省呢,这有待我们思考了。。我慢慢整理出偶自己的一套吧。。

1、辣椒省钱招(2F)
2、巧用胡萝卜渣(6F)
3、腌萝卜(14F)
4、超便宜又超好吃的菜式大汇总,成本在三元以下
      拌豆芽、凉拌豆腐(18F)
5、酸豆子(36F)
6、糥米猪肉丸子做法(84F)
7、爽脆萝卜(90F)

晒下自己曾经的作品吧。。



老妈子教的糯米猪肉丸子




糯米饼、鱼香茄子煲、青椒炒鸡爪、红薯叶、黄豆炖猪手






黄豆炖猪手、拍黄瓜、凉拌皮蛋


干锅鸡



酸豆子炒鸡块


最近请朋友来家吃的:干锅鸡杂、凉拌豆腐、鹌鹑蛋红烧肉、水煮鱼、干豆角腊肉、青菜、凉拌豆芽

还有N多,慢慢更吧


大家如果有看中我做的什么菜,请直接回复要步骤哦。。有空了我会做好详细步聚图片回复的。。



[ 本帖最后由 yljh2006 于 2010-12-9 15:58 编辑 ]
2010/12/02
全部回帖
我也想看如何晒萝卜。
2010/12/03回复
苹果仔妈妈:
我也想看如何晒萝卜。
查看原文
偶不是上了张晒萝卜的图片嘛,MM没有看明白呀。。我补充下:

1、萝卜洗干净,抹干外部水份

2、将萝卜切成三至四瓣(竖着切,切成几瓣要看萝卜的大小)

3、将每瓣萝卜切条,切记最顶上不要切断

4、直接挂在衣架上,或者用绳子串起来,放在户外晒。。
2010/12/03回复
佩服
2010/12/03回复
ygmmeygmme5楼
赞一个,楼主真厉害
2010/12/03回复
楼主厉害啊,我也要跟你学学持家才行
2010/12/03回复
这些都对我的胃口,跟楼主一样喜欢吃辣的、香的菜,看着都好亲切的感觉5
2010/12/03回复
MM很能干的。看到你的照片,我有想去你家吃饭的冲动。。。
要向你学习。。。
2010/12/03回复
很会持家的MM哦,向你学习
2010/12/03回复
aoowaoow10楼
学习。。。
期待更多美食
2010/12/03回复
好想到LZ家吃饭
2010/12/03回复
组团去楼主家吃饭
2010/12/03回复
我真的要像楼主好好学习
2010/12/03回复
能干。
2010/12/03回复
蓝若水:
组团去楼主家吃饭
查看原文
哈哈,承蒙各位姐姐妹妹看得起,以后我努力更新。。

有机会了,大家可以都来聚聚的。。。
2010/12/03回复
等待上糯米肉丸子的做法
2010/12/03回复
你的萝卜是晒干了再腌上还是炒萝卜干吃?
2010/12/04回复
好诱人啊,一定要坚持更新啊
2010/12/04回复
眼红加嘴馋……
学习……
2010/12/04回复
睫睫睫睫20楼
LZ真能干
2010/12/04回复
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