看着坛子里很多的电饭煲蛋糕，一时手痒了，也挽起袖子玩起了电饭煲蛋糕，结果，出来一个大饼，高手们帮忙分析一下原因啊，奇了怪了

方子在网上搜的，一大堆
材料：鸡蛋、油（普通花生油也可以）、白糖、盐、牛奶、碗、筷、勺子
没拍进去的还有：普通电饭煲和面粉



三个鸡蛋蛋清分离分别放在两个碗里。大家都懂的，蛋清中加入一点点盐，一勺糖，然后三根筷子使劲地打吧~疯狂地打吧~慢慢地就会有泡泡出现，不过这才是刚开始~一直打到有许多泡泡，感觉蛋清比较稠了，就再加一勺糖。继续打。整个过程15分钟左右，最后打的效果图是这样，感觉整个全是泡沫，像奶油。有可能是没有打到位，所以蛋糕没有成功，只有大饼一个



蛋黄加入2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，均匀搅拌。







PS:网友们贴别提示的电饭煲保证没有水，干干的，预热一分钟，之后拿下来，倒入少许油，涂抹均匀。将上面拌好的溶液倒进去。蹲几下锅，让一些大气泡出来。好了，按下煮饭键。其实没看出蹲锅有啥用，我的是大饼







大家看看有哪里有问题的，咋就变成了大饼了呢？