今天叫老公的表弟吃油条，他自称是我们家的小白，给我试菜的。他说油条比较有嚼劲，然后问我：“拍照了吗？”我说：“拍了，已经上传了。”他又指着我今天中午做的紫菜蛋卷问：“这个呢？”我说，“也拍了，我就是为了拍照才做这道菜的！”这是我比较常做的又比较下饭的一道肉菜，因为我喜欢吃蛋，也喜欢吃紫菜，肉更是少不了，这道菜正好是这个组合。材料就是鸡蛋、紫菜、瘦肉做法：1、将一个鸡蛋打匀，然后煎成薄饼状；2、瘦肉剁碎，调味调好（按个人口味来调，我一般只是加点盐、生粉，再洒点水）；3、将一片紫菜撕成与煎成的蛋差不多的大小，然后再撕薄一点（差不多一片紫菜的厚度减半，太厚了也不好吃）；4、煎好的蛋上面薄薄地铺上一层瘦肉，再铺上紫菜，再在紫菜上面又薄薄地铺上一层瘦肉，然后卷起来；5、在蛋卷上面淋点酱汁（我都是加点蚝油，有时加点酱油就算了），然后放锅里蒸熟（因为这个卷会比较厚，里面有肉，所以我一般任它蒸久点，我都是先做这个去蒸，再慢慢去洗菜炒菜等其他事，等忙完也差不多好了）6、蒸熟后就切片（我不图美观，所以懒得去另外准备砧板和刀，都是直接用炒菜的铲子在上面切几下，方便大家夹就好了），最后上桌！[图片]