帖子详情

纯家庭式鸡腿pizza,简单的普通面粉披萨,没加披萨草的好吃薄饼。

959750美食&下厨



好久没见到侄儿了,好想他哦。
姑终于在QQ里撒赖的迫得他这星期回家啦。

问他想吃什么?披萨!!

自制蕃茄酱材料:蕃茄、洋葱、蒜头,黑胡椒粉,糖、盐、油。
做法:
1、蕃茄开水泡裂表皮,蕃茄、洋葱、蒜头切丁。
2、锅热加油,按顺序先放蒜头,然后洋葱,最后蕃茄,翻炒。
3、加糖加盐加黑胡椒粉,炒至干身。

两个9寸披萨材料:普通面粉300克,酵母3克,盐、砂糖、水适量。
鸡腿肉切丁加盐酱油炒香,荷兰豆切粒。
自制蕃茄酱。
马苏里拉芝士100-200克。
做法:1、普通面粉加酵母加糖加盐加水,揉面到面团光滑柔软。
2、醒发十分钟,披萨盘加油加面粉防粘,面团捍成两张圆形薄饼,放入披萨盘里。(我另一个用了不锈钢盘子)
3、室温发酵20分钟左右,在饼底用叉子插满小孔。
4、按顺序,涂一层蕃茄酱,加鸡腿肉、荷兰豆、马苏里拉芝士。
5、饼边扫一层蛋液,烤箱200度15分钟。



2011/05/20
全部回帖
有没有我的份先......
2011/05/20回复
小白饼干:
有没有我的份先......
查看原文
这次木有
2011/05/20回复
koboldkobold4楼
那个黑色的披萨盘,不放油,不放粉也不会粘6
不过我的披萨饼底通常会放点牛油去揉面,比较香
2011/05/20回复
我没有烤箱,能用微波炉吗?
2011/05/20回复
kobold:
那个黑色的披萨盘,不放油,不放粉也不会粘6不过我的披萨饼底通常会放点牛油去揉面,比较香
查看原文
严重怀疑我买的这个三能9寸披萨盘是流野。
我做面包或披萨不防粘就拿不出来的。
还三十几块,不如一个不锈钢碟子实用。
2011/05/20回复
看着好好吃呀.
2011/05/20回复
下次也学习一下
2011/05/20回复
可以用不锈钢盘烤披萨吗?我家有两个蒸糕盘,不知可否做
2011/05/20回复
koboldkobold10楼
华猪妈咪:
严重怀疑我买的这个三能9寸披萨盘是流野。我做面包或披萨不防粘就拿不出来的。还三十几块,不如一个不锈钢碟子实用。
查看原文
我的是在南泰买的,牌子不详,13元,不粘
2011/05/20回复
kobold:
我的是在南泰买的,牌子不详,13元,不粘
查看原文
v69不公平啊
2011/05/20回复
2011/05/20回复
看了还是觉得很难哦
2011/05/20回复
楚曼楚曼14楼
甘高难度的野。。。。。真系想食又未够胆试动手啊,无烤箱,只可以望下,流下口水啦。。。。。
2011/05/20回复
Rebecca1938:
看了还是觉得很难哦
查看原文
为吃,俺不怕困难
2011/05/20回复
楚曼:
甘高难度的野。。。。。真系想食又未够胆试动手啊,无烤箱,只可以望下,流下口水啦。。。。。
查看原文
揉面。。。。。
2011/05/20回复
8我貌似做不出这么高难度的。。。
2011/05/20回复
2008coco:
我没有烤箱,能用微波炉吗?
查看原文
微波炉我没试过,知道平底锅可以烤熟薄饼。
2011/05/20回复
虎妞妞:
可以用不锈钢盘烤披萨吗?我家有两个蒸糕盘,不知可否做
查看原文
肯定可以,我没败披萨盘之前,都是不锈钢碟子做的。
2011/05/20回复
猜你喜欢

媲美餐厅的“贵价”意粉

菠萝包——儿时最爱

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

热点推荐

每月补贴800!附广州4050补贴申请步骤

广州→广西凭祥自驾6h!打卡大清第一界碑

打卡黄埔新地标!传统婚俗仪式沉浸式体验

高速电动车自燃 两个年轻人的惊魂时刻

深圳网红点:玻璃海

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

人到中年,寻找下半生的幸福

夏日漫游棒棰岛

【小编探家】 天河105平南洋复古风美宅:把

千日红鲜花鲜艳无比,可制干花

过多吹空调易中暑

夏季酷暑,正是刷漆好时机

找装修公司 庆幸自己没有入坑!

查看更多热点 >

回帖