靓汤哥来靓汤:女人们喝的药膳汤,记好了
844146美食&下厨
当时乌鸡还是叫老妈从来家帮忙买的土乌鸡(我老家是乌鸡的原产地:泰和)
还了,话入整体吧;当归田七乌鸡汤
乌鸡半只(切块 不汆血水)
当归20克 田七10克 桂圆 10克 红枣4颗(用水洗洗,泡泡)
铁锅或者炖锅放水,再把装满水炖盅放下去,隔水炖到炖盅里的水也开,下乌鸡与药材,隔水炖一个半小时左右,下盐调味即可
PS:乌鸡全身是宝,鸡斩块不需要过热水汆,直接使用,记得炖盅要盖子啊
此汤,当归活血散淤 田七止血止痛 调经止痛两者兼顾 ,经期也可以食用。每星期炖一两次这汤,相信一个月之后你会见到效果
记得当归红枣不能多放啊,当归和红枣都是活血的,不是有贫血的话,更加不要放当归头,要不然啊你妈妈的姐姐来看你 的时候,你就麻烦了,
2011/05/25