我不是辣妈
柳柳荣
中午吃了鸡扒饭，一个劲的给老公说油腻
7 晚餐只好想想什么开胃又有益的。看了网上教做菜的视频，突发灵感：家常凉面
加上白芝麻 和芝麻酱 对神经衰弱、经常用脑、增强记忆力很有好处；于是做了下面的凉面
哈哈 没想到搭配起来，颜色很诱人，味道也超(ˇˍˇ） 香哦~~
我第一次发帖，所以没有拍制作过程 大家别拍砖哦。。。。。（嘻嘻 其实第一次做，没想到效果还可以 下次绝对拍照）
上图：
这个凉面，看起来简单，吃的可是功夫和心思，老公看了一眼就说好有食欲，而且一个劲的说 够清爽，哈 不枉我忙了快两个小时切切涮涮的
材料：红辣椒（我买的是甜椒，老公怕上火，少吃辣） 葱白（只用葱头部分，够香） 蒜末（剁到手软才可以，哈哈）
面（要选够劲道的拉面） 北京芝麻酱 炒香的白芝麻 醇香麻油
做法：
１、买有机的白芝麻，够绿色食品，而且很有益，用白锅炒香。记得，先把芝麻平均洒一层在锅里，然后慢火慢炒，千万别急，否则会胡的。慢慢闻到香味 芝麻有一点点金黄 就可以起锅了。 放凉
２、红辣椒、葱白、蒜末 都剁碎，放在一起。然后烧开滚油少许，浇在里面。滚油一浇到红辣椒、葱白、蒜末 里，哇，立即香气十足，流晒口水。
３、面，滚水煮熟，煮的时候，要放盐和油少许，一定要放！这样的面很有嚼劲，捞起来后，也不会沾在一起。 捞起后，用冰水过冷河，面更加爽。
４、最后，将红辣椒、葱白、蒜末 ＋ 麻油 ＋芝麻酱 都分别放在面里面，摆放就因人喜好吧，摆靓点就开心点咯，呵呵 洒上白芝麻
呵呵 还炒了一个姜末番薯叶，很嫩很嫩，清清爽爽 吃了一顿 有营养又适合夏天偶尔这样的晚餐 让身体都舒服下 哈哈
sunny_mm
我不是辣妈楼
自己顶
一煲靓汤
早小菊
芯芯宝贝0504
伊墨
candyinglam
