清蒸多宝鱼,最近湿热上火不敢吃辣吃肉了,求祛湿良药!这道菜不多说,买条新鲜的多宝鱼隔水蒸8分钟即可,吃时候倒上蒸鱼豉油和香油就可以了。有段时间说多宝鱼有问题,我是不怕呀,现在啥都有问题,只看有没有查啊。
菜男:清蒸多宝鱼,最近湿热上火不敢吃辣吃肉了,求祛湿良药!这道菜不多说,买条新鲜的多宝鱼隔水蒸8分钟即可,吃时候倒上蒸鱼豉油和香油就可以了。有段时间说多宝鱼有问题,我是不怕呀,现在啥都有问题,只看有没有查啊。查看原文原来菜男也在大石啊??我们是邻居~~
TIAN1026:请问是蒸了鱼再放豉油的吗 姜和葱是什么时候落下去的查看原文 姜和葱我是一开始就放上去了,熟了后我把葱拿下来了,应该把姜也拿掉可能卖相好点,上桌的时候才放上新鲜的生葱,淋上热油酱油什么的。要是蒸草鱼类的淡水鱼,不要放姜一起蒸,会加重那个泥腥味,海鱼放姜就相当好啦