帖子详情

为何我买的馒头自发粉一点也发不起来?+头两次做的成功的馒头+馒头不会粘底的方法

7886512美食&下厨

昨日下午在好X多超市买了袋馒头自发粉,可是揉完后,等了一个半小时,面团完全没有发起来,真郁闷.明明这包馒头自发粉的包装写的是含小麦粉,干酵母,盐。我就是想方便些,不用另外买干酵母,才买这种馒头自发粉的。谁能告诉我为什么发不起呢?之前自己做了两次馒头(白玉兰低筋粉+干酵母粉)都能发起来的呀。看来以后还是不要买馒头自发粉好了。

下图就是我买的馒头自发粉,揉完面团后醒发了一个半小时,还是一个样,完全没发起来,气死我啦~~~后来就没用这个面团做馒头了。

这包馒头自发粉还没过期呀!不能发的面粉,以后还能用吗?555







2011/07/15
全部回帖
abcysjabcysj沙发
锅壁上抹一点点油,就不会粘底
2011/07/15回复
fan020fan020板凳
谢谢LZ,以后再吃玉米就留下玉米衣好了。
2011/07/18回复
fan020:
谢谢LZ,以后再吃玉米就留下玉米衣好了。
查看原文
不客气~我也是在贝太厨房的论坛学到的~现在买玉米都会把玉米衣留下,然后晒干,下次拿出来用的时候用水泡一泡就OK了~
2011/07/21回复
abcysj:
锅壁上抹一点点油,就不会粘底
查看原文
谢谢指教!
2011/07/21回复
fan020fan0206楼
0
2011/07/21回复
猜你喜欢

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

教大家做简单的卡通小馒头

教你做老面,让你做的馒头比外面卖的还好吃!

看我的自发粉电饭锅蛋糕(无水无牛奶)

热点推荐

谁说今年服装行情不好?沙河出货量堆成山

定了!广州这条村,生三孩奖3万元

广东佛山小九寨沟还瀑布!负离子爆满

累趴的潮宠展!任玩猫狗还中了3斤狗粮

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

电影《九龙城寨之围城》 强烈推荐大家去看

小区的石墩好有爱呦

有没有增城居住,天河或越秀工作的人

闲庭散步遇见美丽烟花

话说姐化妆后

定期来一场大自然的疗愈

职场

这两天万事皆可赖地磁暴

查看更多热点 >

回帖