只做馒头有点单调,我喜欢有点味道的~~ 终于做了一次成功像样的馒头了,表面还光滑光滑的,且加入了花生酱,不错,好吃停不了啊~~~ 材料:低粉270G,高粉30G,糖20G,酵母3G,盐2G,牛奶165G,花生酱适量。 过程:揉面---发酵1小时左右---排气---取一部分面团用擀面杖擀成薄薄的一片,然后抹上适量的花生酱,卷好---入锅(锅内放好水)---醒发半小时后,大火蒸5分钟,小火10分钟左右~~~