哇,好靓啊..素雅浪漫.
高手就是高手!!!
健康粗粮蛋糕------【紫薯慕斯蛋糕】
525129美食&下厨
前几天给一位漂亮的MM做的紫薯芝士慕斯蛋糕,过筛紫薯泥真是件苦差事啊,不过好在成品出来口感很细腻,所有的付出都是值得的哈~~
淡淡的紫色,健康的元素,更适合MM们哦~~~
上图|~~~
我的更多蛋糕贴:
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应好几位MM的要求,上来把方子写一下!没想到有这么多人同好这个呀
具体的份量记不太清了,这个蛋糕是8寸,2.5磅的,我大概回忆一下吧:)
(过筛好的紫薯泥200G+牛奶180G打匀)+(芝士250G+牛奶100G打匀至细滑)+(淡奶230G+90G糖打至六分发)+16G鱼胶
2011/09/06