猪脚剁成小块焯水,捞起后用清水洗净滤干,放到高压锅、电饭煲内。2.加甜醋,盐,味精,海天酱油,水(甜醋要放多些)3.高压锅压20分钟,如不是急着吃可用炖的味道更好!特别注意,要时时看火候,如果水烧干了,可以再加水和甜醋。直到闻到一股浓浓的猪脚醋味才真正行。 整个过程要30分钟左右吧!
guangzhoucity:猪脚剁成小块焯水,捞起后用清水洗净滤干,放到高压锅、电饭煲内。2.加甜醋,盐,味精,海天酱油,水(甜醋要放多些)3.高压锅压20分钟,如不是急着吃可用炖的味道更好!特别注意,要时时看火候,如果水烧干了,可以再加水和甜醋。直到闻到一股浓浓的猪脚醋味才真正行。 整个过程要30分钟左右吧!查看原文你好,想问再问你,,甜醋..是不是哪里醋精都得架???要指要甜醋吗??