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10个女人9个爱的 粉 辣椒酱做法已上

1017154美食&下厨

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cary妈cary妈21楼
我们走在路上:
这个是粉丝是朋友送的,自己家里做的,昨天晚上泡了点想晚上吃酸辣粉算了,结果没有想儿子和老公都爱吃,之前在外面也买过这样的粉丝但都比较硬,这个只要用水烫一下就很软了,辣椒酱是我自己做的,老公说很好吃,现在基本不吃外面的辣椒了。辣椒酱做法:我买的是那种小辣椒,一块钱一两,三块钱就能弄我那个碗一碗,买回来把辣椒上面那个帽子去掉,洗干净,我是用料理机打的,很方便,第一次我是自己剁了下,才放机器里面打,后来就直接放进去就行,打到 中途可能会有点干,所以加点点水,打好了装在碗里,放盐还有你自己想要的东西,我打辣椒时已经加了蒜和姜了。把你所放的调料搅拌均匀过后就开始烧油,要把油烧得很热很热然后淋上去,不要一次把油到完了,搅拌下在倒。做的份量可以少点经常做,很简单的。[图片][图片]
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2011/10/10回复
好美味的辣椒酱呀
2011/10/10回复
看起来很美味!流口水了!哈哈
2011/10/10回复
这个粉好像很好吃耶
2011/10/10回复
猪芬猪芬25楼
我比较想吃那碗粉
2011/10/10回复
学习学习学习
2011/10/10回复
我中意加点豆豉下去。
2011/10/10回复
美丽的彩霞:
磨辣椒时加了水,不用煮一下吗?
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辣椒酱都是不需要煮的,打的时候可以加点水。
2011/10/10回复
幸福晓莹:
这个粉好像很好吃耶
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有眼力,这粉是农家自己做的,无添加任何东西,只要泡软了,下过一烫就软了。泡的那水出来都是雪白的,第二天能见到沉淀物。
2011/10/10回复
MI敏:
这个辣椒酱很好吃吧  不过要放冰箱才不会那么快坏
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味道是不错,比外面的十几块的都好吃,所以吃新鲜可以一次少做点,辣椒受得盐多放盐,只要辣椒过了油过后别沾水,保存一个月一般是无问题  。但家庭吃建议一次份量不要做太多。
2011/10/10回复
现在真的唯有农家才有好东西了,好稀饭那个粉哦!
2011/10/10回复
我现在也是自己做,和你的方法很像,不过我喜欢纯粹的辛辣味,一般不放姜和蒜。要想要别的调味,可以在吃的时候放在酱油里和辣椒一块拌匀。因为我辣椒也不放什么盐,就放一点点盐,一点点醋,浇好油后放到密封很好的瓶子里,发酵,就会很香很香,而且不咸。
2011/10/11回复
请问料理机是什么牌子的??料理机大概多少钱一部?要打多久??
2011/10/11回复
喜欢吃辣椒。但是肠胃又不答应!
2011/10/11回复
晓:红晓:红35楼
好诱人~~~~
2011/10/11回复
哗,太正了,学习
2011/10/11回复
我们走在路上:
这个是粉丝是朋友送的,自己家里做的,昨天晚上泡了点想晚上吃酸辣粉算了,结果没有想儿子和老公都爱吃,之前在外面也买过这样的粉丝但都比较硬,这个只要用水烫一下就很软了,辣椒酱是我自己做的,老公说很好吃,现在基本不吃外面的辣椒了。辣椒酱做法:我买的是那种小辣椒,一块钱一两,三块钱就能弄我那个碗一碗,买回来把辣椒上面那个帽子去掉,洗干净,我是用料理机打的,很方便,第一次我是自己剁了下,才放机器里面打,后来就直接放进去就行,打到 中途可能会有点干,所以加点点水,打好了装在碗里,放盐还有你自己想要的东西,我打辣椒时已经加了蒜和姜了。把你所放的调料搅拌均匀过后就开始烧油,要把油烧得很热很热然后淋上去,不要一次把油到完了,搅拌下在倒。做的份量可以少点经常做,很简单的。[图片][图片]
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懒女人弱弱问句:料理机会不会很难清理啊?
2011/10/11回复
看起来很不错,周末也试一下,有时超想吃辣的
2011/10/11回复
mm1108mm110839楼
看着流口水呢 很想吃呢
2011/12/19回复
诱人的粉是怎么做的啊?
2011/12/20回复
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