连续两日食鸡翼,都系时候转下口味,虽然转来转去都系鸡肉,但五同煮法口味又五一样,今次买左大大只既鸡比肉,冰鲜果只,叫档主斩大旧肉,拿返旧水冲洗干净沥干水后用油、盐、烧烤汁、生粉腌30分钟,鲜冬菇介十字(纯粹系为左美观),但好似介出来无乜效果,将D冬菇飞水,过冷河,摆埋一边备用,起油锅落蒜头姜和鸡肉一起翻炒,翻炒至有少少焦黄再落适量水(岩岩盖过D鸡肉),然后盖锅盖大火焖,大约焖15分钟,仲有少少汁,就可以装碟啦,试食左一旧冬菇,真系好好味咯。 上图
宛宛妈妈:我宜家几乎晚晚都去KFC买鸡吃要么就吃原味鸡,要么就吃奥尔良鸡翅我惊我迟早变大肥婆查看原文你真系比我仲要中意食鸡咯。其实出去KFC食,倒不如自己买D鸡中翼返来屋企自己整,仲抵食阿。不过就做得辛苦甘解姐。