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今晚晚餐:三杯猪大肠+酸菜炒猪大肠+手撕包菜+香菇焖鸡腿

479310美食&下厨

这几天天天浸在妈网的厨房论坛里,看了很多好吃的,所以也学着做了。
昨晚做了香菇焖鸡腿,3个大鸡腿+干冬菇,很香很入味,可是因为菜太多了,所以只吃了一点,还剩下好多,今晚继续。
对于我这种上班一族,只有利用周末的时间才能做一些复杂、花时间的菜,忍了几天,刚才去市场一看,猪大肠不错,还是猪肠头呢,于是下手了,回来搞了一个小时才弄干净,发现还是买多了。以前试过买猪大肠,把里面的油什么的弄干净都没剩多少,所以今天买多了。
冰箱里还有一点酸菜,也是前几天剩的,不多,所以就酸菜炒猪大肠,猪肠头另外拿小砂锅,做一个三杯大肠,今晚就不吃了,好香啊,现在还在小火转着。
手撕包菜,用上周买的腊肉,我专门去买的土猪肉的腊肉,可惜就是肥的有一大块,刚好拿来炒包菜,加上干辣椒和蒜米,够香够味。
2011/10/15
全部回帖
冬菇闷鸡腿我家也经常做,每个人都喜欢吃!
2011/10/15回复
忘了说,今晚还炖了汤,一盅是虫草花炖瘦肉,一盅是西洋参炖瘦肉,一盅可以两个人喝了,挺好
2011/10/15回复
怎么不上传下图片呢?
2011/10/15回复
请问鸡腿要斩件吗?
2011/10/15回复
怎么闷?-------
2011/10/15回复
童话人生:
请问鸡腿要斩件吗?
查看原文
要砍啊,买的时候直接让档主砍好,要不然家里的刀肯定砍不动
2011/10/16回复
草霉草霉8楼
图片呢?
2011/10/20回复
想看图。。。
2011/10/20回复
猪芬猪芬10楼
没图,口水流不下来
2011/10/22回复
怎么做呀
2011/10/25回复
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