LZ非东北人,但却非常喜欢东北的美食,今天在一位东北靓妈妈的指导下,第一次尝试做小鸡炖蘑菇,没想到做起来一点都不难,而且味道比菜馆做的还美味呢。。。第一次做这个菜,份量什么的都是靠感觉,用的是东北的榛蘑和土豆粉条。材料:榛蘑、土豆粉条、鸡肉、姜、香菜、调料各适量第一步:先把榛蘑加点盐泡开清洗干净,土豆粉条泡透泡软。鸡肉加料酒、盐、生抽稍腌第二步:热锅加少量油,爆香姜片第三步:放上鸡肉炒至变色后,加适量水,我加了两大碗呢,开大火加盖煮啊煮啊。。。。第四步:煮有10分钟吧,放蘑菇再继续煮啊煮啊。。。10分钟后放粉条,再继续上盖煮15分钟。。。呵呵呵。。。这一步忘拍照片了,因为在煮的时候就开始闻到香味了。。。鸡肉的香。。。蘑菇的香。。。各种香。。。第五步:成品出炉,放上香菜。。。又是各种香。。。胃口大开啊。。。
sisi妈妈:你头像里的花很漂亮呢。你开花店么?查看原文 哦,这是在一家花店门前拍的。我很喜欢荷花,看到店主摆放得别有一番意思,就把它们拍下来,取名“女人的一生”。 女人如花啊,一生就象这张照片,不过现在俺大概已经是中药房里的莲蓬了