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全蛋海绵蛋糕（附便捷切蛋糕片法）
1553058美食&下厨
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superloveb42楼看起来好好吃啊
2012/03/19回复
ILMBB2010
idd8
★可乐鮽☆楼45楼idd8:
我想问一下，蛋白和蛋黄分离的打发，与全蛋打发，出来的效果有什么不同。能对比一下优缺点吗。谢谢。
查看原文这个问题去百度一下吧，我无法解释了，我又不是专家，我试过就觉得分蛋的做法没全蛋打发的烤出来干
2012/03/20回复
xiaodi939446楼
9微波炉个烤焗功能唔知道可唔可以做到焗炉甘的效果呢。2012/03/21回复
chengblove47楼有创意，呵呵
2012/03/21回复
重阳
沈诗琪
qytrista
我是李瓜瓜
anitea
小邓的妈妈
tzmiumiu
plutoone55楼过两天就试试
该信息来自[广妈Android客户端]
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2012/11/22回复
美猪MC56楼★可乐鮽☆:
这个方子烤好的海绵蛋糕也很好吃的，偏软，但是比戚风有骨架，非常适合做蛋糕的夹层使用） 6寸：颜色变成接近奶白色，泡沫细腻，有光泽，蛋液滴落可以写8字，而且不会很快消失。）2.筛入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀翻拌均匀[图片]3.牛奶+色拉油温热后（可以用微波炉转几秒钟，或是隔热水浸一会），用括刀接着倒入面糊表面，翻拌拌匀[图片]4.倒入模具中，轻轻在桌上敲两下，去除大气泡。[图片]5.放入预热好的170度烤箱内，25~35分钟。（不同的烤箱型号温差有所不同，请大家自我调节）6.出炉后摔一下模（将模子从大约20cm高的位置落下，这样可以防止蛋糕回缩）[图片]
查看原文新手上路，也要做做看
2012/11/22回复
美国小宝
ruby366
