煮菜还是铁锅好。不过新锅是要开锅的。就是第一次用之前，在火上烧，用块肥肉在锅里按顺时针方向从上往锅底擦拭。重复搞几次，然后买一斤青菜炒一下就行了（当然这肉和青菜是不能吃的了），这样以后就不会生锈了。

好 谢谢  我回去把我原来那个爱生锈的锅再这样弄一下 看会不会不生锈了

用过的就没办法了，我说的是新锅第一次用之前用这方法。

那就是我那个习惯性生锈的铁锅没有用了是吗  5555 浪费了 以前不知道

神马原理？好神奇！我高价买的双立人不锈钢锅，太坑爹了，炒啥粘啥。。。

不粘锅，油烟少的

也不是没用，每次用完把水弄干就不会生锈了。

我也不知道，家里老人就是这么说的

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我也是想问问各位MM  就怕高价还没有买到好货  现在的东西真贵啊 锅都是几百几百的