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【怎样辨别和食用花胶】 真实花胶知识合集

5595595怀孕妈妈

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花胶女人:
您好,也不是不能吃,只是前三个月大多数孕妇妊娠反应都比较大,所以还是等胎儿稳定了再吃更利于营养的吸收!
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我想问一下,我在香港楼上燕窝买的花胶,怎么一点鱼腥味都闻不到,然后炖完花胶用勺子一割就能切小块,可是不是很种类似鼻涕形,这花胶是不是假的呀
2013/08/20回复
yayachan83:
我想问一下,我在香港楼上燕窝买的花胶,怎么一点鱼腥味都闻不到,然后炖完花胶用勺子一割就能切小块,可是不是很种类似鼻涕形,这花胶是不是假的呀
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您好,应该不是假的,您最好发个图片上来看看哦!
2013/08/20回复
非常详尽
2013/08/29回复
2013/08/29回复
娇娇你好,我怀孕了听别人说花胶好,傍晚就去买,就找到一家开门的,四百一斤,老板说是真的,我就买了。回来发现网上人家都是桶状的,我这个太碎。请问1,我这个花胶是真的吗?怎么那么碎?形状也各式各样。
2,四个小时泡出来有两种,我拿剪子剪了,碗里一种是象气球。纸上放的一种烂烂的还带脂肪块。这个是不是买的很劣质?
3,我这花胶孕妇能吃吗?
万分感谢。
2013/09/03回复
这个是我买的。
2013/09/03回复
呸呸熊:
这个是我买的。
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      您好,看图片像是真的花胶,只是这些花胶都很小很薄,加工起来一不小心就会出现不同程度的破损,但不影响食用!看您碗里的花胶应该没问题,但是纸上的花胶像是花心花胶,就是花胶在晒制时遇到阴雨天气而致使花胶的中心未干透而出现霉烂现象,这种花胶不能食用!      这些小花胶所含的胶质很少,如果您怀孕了,建议您还是吃比较好的花胶,比如大的黄花胶或北海胶!
2013/09/03回复
花胶女人:
      
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非常感谢,下次去你淘宝店买。
2013/09/03回复
你好,今天继续泡剩下的花胶,两小时就软了,一撕就烂,一条一条,这个能吃吗?是否这也是花心鱼肚?哎
2013/09/03回复
呸呸熊:
你好,今天继续泡剩下的花胶,两小时就软了,一撕就烂,一条一条,这个能吃吗?是否这也是花心鱼肚?哎
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您好,小的薄的花胶,泡软是比较容易撕开的,只要不是像您放在纸上的那种白白的粘粘烂烂的样子,就应该没问题!不过您买的这款质量感觉是差点!
2013/09/04回复
娇娇,你好
第一次买花胶,形状跟网上查的完全不一样,是卷起来的,闻起来没有鱼腥味道,浸泡了就慢慢带出腥的味道,不知道是真还是假,可以帮我辨别一下嘛??.ps怎样上传图片,跟住上传指南来做都不行的
2013/09/14回复
cathylai8708:
娇娇,你好第一次买花胶,形状跟网上查的完全不一样,是卷起来的,闻起来没有鱼腥味道,浸泡了就慢慢带出腥的味道,不知道是真还是假,可以帮我辨别一下嘛??.ps怎样上传图片,跟住上传指南来做都不行的
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您好!
2013/09/14回复
taniiataniia53楼
楼主太厉害了,我好像都不知道分的。所以一直都在香港买的。前端时间去厦门出差,看到600元一斤,就买了点,可以拿回来后老是感觉跟以前买的有点不一样,不知是不是假的,一直不敢吃。昨天把它泡了,能不能帮我看看是不是假的呀。泡了以后面上出现白色的一层层,很容易就挂掉,但里面还是蛮硬的,有一张小的图片是撕开中间拍的,一张是干的时候拍的。谢谢了!






2013/09/24回复
taniia:
楼主太厉害了,我好像都不知道分的。所以一直都在香港买的。前端时间去厦门出差,看到600元一斤,就买了点,可以拿回来后老是感觉跟以前买的有点不一样,不知是不是假的,一直不敢吃。昨天把它泡了,能不能帮我看看是不是假的呀。泡了以后面上出现白色的一层层,很容易就挂掉,但里面还是蛮硬的,有一张小的图片是撕开中间拍的,一张是干的时候拍的。谢谢了![图片][图片][图片][图片]
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您好,您买的花胶是真的,只不过这个花胶是花心花胶,所谓花心,是指未干透的鱼肚。花胶在晒干过程中,有些渔民在岸边晒鱼肚,遇到下雨来不及收,或者是焙热过热,形成鱼肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后就能看到白色的霉烂部分,这些霉烂的地方是不能食用的!
2013/09/25回复
taniiataniia55楼
好像把外面那层白色的弄掉,里面的再泡泡又变白了,看来是不能吃的了!
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/09/25回复
taniia:
好像把外面那层白色的弄掉,里面的再泡泡又变白了,看来是不能吃的了!该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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您好,这样看来整只都是腐烂的,那就真的不能吃啦!
2013/09/26回复

麻烦你帮忙看一看真假,买了一斤,有15只吧,价格应该是多少,我感觉到可能买贵了。
2013/10/10回复
lxs04@126.com:
[图片]麻烦你帮忙看一看真假,买了一斤,有15只吧,价格应该是多少,我感觉到可能买贵了。
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   您好,您买的这款花胶是真的,是苏里南阴阳肚,我们店现在卖400多元一斤,不知您买的是多少钱一斤?
2013/10/10回复
今天第一次买花胶,才火急火燎的上网查怎么辨识真假,早看到妈网这个贴就好了,请楼主帮忙鉴定

2013/10/10回复
fenxiangxugu:
今天第一次买花胶,才火急火燎的上网查怎么辨识真假,早看到妈网这个贴就好了,请楼主帮忙鉴定
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您好,花胶图片比较模糊哦,看上去像是真的,但看不出是什么品种哦!
2013/10/11回复
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请问大家知道花胶上面的黑色虫子是怎么回事吗?

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