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想换个炒锅啦,各位mm有什么好介绍

607628美食&下厨

看到周围的朋友都在用不粘锅,听说很好用,也好省油,所以也动了心思想换一个。但是现在市面上的炒锅太多种啦,挑花了眼睛,所以在这里问问煮菜的高手们,有什么好介绍?也说说你们平时用的是那种?我家现在的锅炒什么都会粘在上面。所以煎鱼我从来不做,还有我喜欢的炒粉也没有做过。就是因为锅太粘了,做出来的都不漂亮。
2012/05/04
精选回帖
还是用最老气的铁炒锅现在什么不粘锅都说有毒,各种各样的锅我都不敢用,还是最传统的东西最保证另外哦,其实只要你用得当,铁锅炒东西也不会粘的,连炒粉丝都没问题,别说其他什么煎啊炸的
2012/05/04回复
买了个苏泊尔的不粘锅,只能用木头锅铲,炒起来感觉就是不舒服,用了几个月也掉涂层,现在粘得更厉害,还是原始的铁锅好,又便宜又好用
2012/05/04回复
7楼
1970/01/01回复
爱仕达的硬氧铝合金炒锅,不算不粘,但比一般的铁锅好一点,最重要是几乎无油烟、无涂层,随便用钢丝球刷也没关系。挺喜欢的。煎鱼炒粉都是有一定窍门的,和锅子无关。  我也买了一个,用了几年了,不错,会用就不贴,不会用的就粘得不行.我也是用钢丝球刷的.
2012/05/06回复
真想买不粘锅我倒觉得宜家的不错(一百元以上的),之前用过苏泊尔和爱仕达的不粘锅,基本撑不到半年就面目全非,反而不经意在宜家贪好玩买了个特价19.9的小煎锅用了一年多涂层还好好的,所以在我想买大不粘锅的时候我毫不考虑就冲向宜家了。目前用着还行,不过我不是天天用的,只是用来烙饼、煎扒等需要平底效果的煮食
2012/05/07回复
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我家的炒锅是买微波炉的时候送的,没牌子的
2012/05/04回复
还是用最老气的铁炒锅

现在什么不粘锅都说有毒,各种各样的锅我都不敢用,还是最传统的东西最保证

另外哦,其实只要你用得当,铁锅炒东西也不会粘的,连炒粉丝都没问题,别说其他什么煎啊炸的
2012/05/04回复
angliney:
看到周围的朋友都在用不粘锅,听说很好用,也好省油,所以也动了心思想换一个。但是现在市面上的炒锅太多种啦,挑花了眼睛,所以在这里问问煮菜的高手们,有什么好介绍?也说说你们平时用的是那种?我家现在的锅炒什么都会粘在上面。所以煎鱼我从来不做,还有我喜欢的炒粉也没有做过。就是因为锅太粘了,做出来的都不漂亮。
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还是铁锅好呀,我去年年底12月在家乐福看过实体后,去网上买了一个爱仕达旋风不粘锅,还说不含PFOD还是什么的,用了不到二个月,锅底的涂层就开始有划痕了,还是用赠送的木头锅铲。这个月锅底就大面积的掉涂层了,我打电话去说哪买的找哪,去找卖家又没人理,说真的,用过之后觉得不粘真的不太可能,没涂层怎么会不粘,有涂层怎么会不掉呢,我上网一查,不管什么品牌的不粘都有多多少少的有问题的,我妈天天想着怎么把涂层弄掉,怕吃坏人,LZ虽然不粘真的很好用,特别是煎豆腐,鱼什么的。但是健康呀。
2012/05/04回复
买了个苏泊尔的不粘锅,只能用木头锅铲,炒起来感觉就是不舒服,用了几个月也掉涂层,现在粘得更厉害,还是原始的铁锅好,又便宜又好用
2012/05/04回复
铁锅好,我不喜欢大的,比较喜欢小小的锅,好拿
2012/05/04回复
作嘢作嘢7楼
我都好想买返个传统的铁炒锅,不过又有人讲,现在的铁炒锅是用废旧油桶做的,吓得我不敢买
2012/05/05回复
健康最重要,我家买了套苏泊尔的平底锅前段时间说有什么问题我一直很少用。一直用还没和老公在一起时老公买的那个普通得不能再普通得尖底锅。好用而且也相对大些也不怎么占。
2012/05/05回复
顺便买个可以炒的就行了,越高科技的东西,化学元素越多
2012/05/05回复
去年买了个苏泊尔的不粘锅,一直很好用,今年被我家婆用了2次弄成粘锅了,上2星期买了个美的的不锈钢锅,也是粘到不行,之前的铁锅又不想用,老是掉黑块出来
2012/05/05回复
看到周围的朋友都在用不粘锅,听说很好用,也好省油,所以也动了心思想换一个。但是现在市面上的炒锅太多种 ...
之前几百块陶瓷锅,发现会掉漆,这种涂了好多化学东西上去,长期吃对人体不好,现在换了最原始最古老的铁锅,十来块的,基本不用担心
2012/05/05回复
爱仕达的硬氧铝合金炒锅,不算不粘,但比一般的铁锅好一点,最重要是几乎无油烟、无涂层,随便用钢丝球刷也没关系。挺喜欢的。煎鱼炒粉都是有一定窍门的,和锅子无关。
2012/05/05回复
你去代购版找韩国小猪妈团的煎锅好用,我已经用了一个月。不错。特别做煎饺一级棒。。。
2012/05/05回复
买了个爱仕达的普通生铁锅,一百多块,最简单的,很好用,热锅热油,煎鱼都不沾。就是每次用完都要洗净烧干,不然会生锈,但是我宁愿买这种也不要什么真不锈的,都不知道加了什么让它不锈。
2012/05/06回复
爱仕达的硬氧铝合金炒锅,不算不粘,但比一般的铁锅好一点,最重要是几乎无油烟、无涂层,随便用钢丝球刷也没关系。挺喜欢的。煎鱼炒粉都是有一定窍门的,和锅子无关。
  我也买了一个,用了几年了,不错,会用就不贴,不会用的就粘得不行.我也是用钢丝球刷的.
2012/05/06回复
gaz20gaz2016楼
我家也是用普通的生铁锅,还特地去找的四十多厘米的特大个的锅,爆炒一流。用过那些无油烟锅,炒菜确实没有生铁锅爽。
2012/05/06回复
真想买不粘锅我倒觉得宜家的不错(一百元以上的),之前用过苏泊尔和爱仕达的不粘锅,基本撑不到半年就面目全非,反而不经意在宜家贪好玩买了个特价19.9的小煎锅用了一年多涂层还好好的,所以在我想买大不粘锅的时候我毫不考虑就冲向宜家了。目前用着还行,不过我不是天天用的,只是用来烙饼、煎扒等需要平底效果的煮食
2012/05/07回复
lz407lz40718楼
不粘的锅也是有一定使用寿命的,很小心地使用就会用得久些
2012/05/07回复
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