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什么方法煮出晶莹剔透的西米
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美食&下厨
猴马
只看楼主
天气热了,想喝点冰冻西米露,但怎样才能煮出晶莹剔透的西米啊?我每次煮的都不是很好,有些会结在一起.
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2012/05/10
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燃烧的木头
沙发
边煮边搅,中小火10分钟,盖上盖子焖10分钟。倒出来用凉水冲,反复冲,直到不颗粒分明。
2012/05/10
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聪颖
板凳
边煮边搅,中小火10分钟,盖上盖子焖10分钟。倒出来用凉水冲,反复冲,直到不颗粒分明。 ...
学习了,今天刚买了回来,不会煮,明天试一下。
2012/05/10
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猴马
楼
4楼
燃烧的木头:
边煮边搅,中小火10分钟,盖上盖子焖10分钟。倒出来用凉水冲,反复冲,直到不颗粒分明。
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谢谢,刚才照着这方法煮了真的成功了,做了一大碗水果捞
2012/05/10
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燃烧的木头
5楼
猴马:
谢谢,刚才照着这方法煮了真的成功了,做了一大碗水果捞
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不客气。加点椰汁、牛奶、炼奶、芒果等,也是不错的。
2012/05/10
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小k女
6楼
把西米煮到看到中间有个白色小点的时候熄火锔...
10-15分钟后捞起看到完全透明后捞起过冷河
2012/05/11
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猴马
楼
7楼
小k女:
把西米煮到看到中间有个白色小点的时候熄火锔...10-15分钟后捞起看到完全透明后捞起过冷河
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多谢美妈,我昨晚也是按照楼上的妈妈的做法做了一次,跟你说的做法一样,还真成功了.
2012/05/11
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小k女
8楼
猴马:
多谢美妈,我昨晚也是按照楼上的妈妈的做法做了一次,跟你说的做法一样,还真成功了.
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恭喜晒...我都淋住整椰汁红豆西米..哈哈..不过呢个礼拜5记得买椰浆
2012/05/12
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两只牛牛
9楼
这个贴一定要顶,每次都是煮成西米糊
2012/05/12
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蚂蚁背上芝麻
10楼
我也不会煮,学习了哈,嘻嘻
2012/05/12
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小菊花123
11楼
不错,支持一下。。。。
2012/05/12
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