第一次做的猪肉干（上做法）
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小娜不好意思各位，前些天我比较忙，所以没上妈网，现上做法啦！
网上有好多种做法我觉得好麻烦，所以自已想用叉烧酱来试试，没想到真的成功了！
猪肉干材料：猪肉、海天叉烧酱 、蜂蜜
做法：
1、将猪肉碎和在一起，用刀剁久些使之很粘稠 最好像鱼滑那种效果。（我老公建议用锤打的可能口感会好些，下次用这种方法试试）
2、将调料都倒入肉盆中，用筷子顺着一个方向拌好，淹5分钟，便入味。
3、在案板上铺一张锡箔纸，刷一层油，取适量拌好的肉馅放在锡箔纸上，在肉馅上放一张保鲜袋，然后将肉馅压平，用擀面棍将其擀至非常薄的肉片
4、将肉片上的保鲜袋拿开，然后把整个锡箔纸移至烤网上，烤箱200度预热，然后将烤网放入烤箱烤约5分钟，取出刷一层蜂蜜后翻面再烤至微焦即可。
2012/06/26
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