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【秀拿手糖水】+鲜无花果炖冰糖

1209738美食&下厨

此帖正在参加“秀拿手糖水赢金币”活动,如果你也有拿手糖水,就赶紧来分享吧!

  妈妈去韶关探亲带回来的一筐新鲜无花果,很新鲜,味道清甜,可以当水果吃。也可以煲瘦肉。我觉得现在的天气最适合用这些鲜无花果炖冰糖,清热、润肺。听说还可以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。

这款糖水制作简单,只需把无花果剥皮,加适量冰糖,一起放进炖盅加水炖1小时即可。


图片拍的不好,成品那张曝光了。请忽略哈……








2012/07/24
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自己家妈妈种了两三棵,摘了好多,不过我吾钟意食,所以妈妈都用来晒干煲烫当蜜枣用,
2012/07/25回复
美味呀,无花果还是很小的时候吃过新鲜的,好久都没吃了,超市好像也没有卖呢
2012/07/25回复
gaz20gaz204楼
张小娴的书里说新鲜的无花果在欧洲是很贵的水果呢
2012/07/25回复
好东西,又有一款好听的糖水了,就是新鲜材料比较难找到。
2012/07/25回复
好诱人,俺没有食过新鲜的无花果
2012/07/25回复
hjkmmhjkmm7楼
没见过新鲜无花果,更没吃过。大乡里一个,见识少
2012/07/25回复
可爱的小屁屁:
自己家妈妈种了两三棵,摘了好多,不过我吾钟意食,所以妈妈都用来晒干煲烫当蜜枣用,
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你就好啦,唔中意生食得话用来炖冰糖好好饮喔,试下啦!!
2012/07/25回复
欣欣妈咪:
你就好啦,唔中意生食得话用来炖冰糖好好饮喔,试下啦!!
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甘又真是没试过啵,今个星期试下先,,如果有刚熟我免费摘点俾你
2012/07/25回复
俗语话:天上潘桃地下无花果吖,,
2012/07/25回复
2012/07/25回复
可爱的小屁屁:
甘又真是没试过啵,今个星期试下先,,如果有刚熟我免费摘点俾你
查看原文
哈哈,你真好,多谢先!不如你拿些来卖给妈网的姐妹啦,一定很受欢迎滴~~
2012/07/25回复
欣欣妈咪:
哈哈,你真好,多谢先!不如你拿些来卖给妈网的姐妹啦,一定很受欢迎滴~~
查看原文
卖就没必要啦,,反正是自产的,加上又不是多,就种了两三棵而已,,
2012/07/25回复
newwifenewwife14楼
好想吃啊,很久没吃过了。
2012/07/25回复
去过韶关吃过!味道是很很不错的!我喜欢就当水果吃,不过拿来炖汤也非常好喝
2012/07/25回复
好想吃新鲜的无花果呀。
2012/07/25回复
玎玎玎玎17楼
月初回老家看见满大街都是•••••5块一斤,不过熟了的真的不好带,很容易压烂。
2012/07/25回复
上个星期在禅城买了两斤10蚊一斤喔,我买贵了吗,
2012/07/26回复
我仔半岁的时候我妈买了20斤晒干给我仔煲粥吃,只得到几斤,不过还挺耐吃的,现在我妈已经没心机晒了,搞到我仔都没得吃了,宜家剩下半斤,吃完就没了。
主要是新鲜无花果运输麻烦,容易伤!
2012/07/26回复
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