这些天嘴里总是淡淡的，感觉没什么胃口，再加上自己心里压力大，感觉什么事情都懒得动了，昨天突然很想吃清淡的丝瓜，也就买了2条丝瓜回家了，想着单纯做汤的话会更寡，于是就拿了平底锅来做“丝瓜烙”了。   “丝瓜烙”需要的材料不是很多，就只有丝瓜、地瓜粉[图片]    配料是：芫荽  盐   少许的冬菜    做法也很简单，只要把丝瓜切薄片  加上地瓜粉   芫荽  冬菜   盐  一起拌匀了 就可以下锅煎了两边都煎成金黄就大功告成了，很简单，煎好的丝瓜烙热热的超级好吃，可以自行搭配喜欢的酱料我近期口淡  就搭配了辣椒酱  比较开胃啊[图片]大家觉得不错也可以试试的，简单  方便

楼主，除了地瓜粉，再加点粘米粉更香脆哦

我们潮汕的叫“鼠瓜丸”

煎的时候 锅里是不是要放好多油才行啊

LZ是潮汕吃法吗?

广州哪儿有地瓜粉卖？