一阵粥就拿上来,都几大碗的,跟着上嘅有一碟仔豉油和葱花、生菜丝。捞了一下,鱼块也不少,系皖鱼,无咩细骨。我同女女一齐食,粥底超级正,够绵滑!应该仲有加付竹一齐煲。鱼块煮得刚刚好,很滑!里面仲有丝瓜青,嫩、滑!!女女非常仲意食!
这碗粥值95分!因为粥底无番禺集美村水蛇粥咁甜(好多红枣煲),够绵滑!鱼块新鲜!
皖鱼仔------鱼件粥好正呀!
1448450美食&下厨
餐厅装修好像渔村,有点味道。
一进去就见到一个鱼池,养住好多鱼,大头、皖鱼、罗非,全部系淡水鱼,无海鲜。可以看到师傅现场杀鱼,也是证明新鲜,不过肯定有少少血腥咯。
看了一下餐牌,不算贵,我们叫了皖鱼件粥9元(想叫骨腩,说要净鱼腩粥,好像12元),香煎鱼块,蚬介鱼饼。
我地坐靠近门口,听到部长写了单,走去鱼池说,XX台,鱼件粥。甘样就放心多了,无入冰箱,新鲜!
2012/08/16
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大玥玥楼板凳
跟着香煎鱼块也来了,金黄色,看着葱、蒜头、光是卖相就够吸引!入口那个香呀,外面稍微干身、里面肉滑,果然唔错!我地猛吃,唔使点豉油,岩岩够味!
蚬介鱼饼都上埋,不过我地已经有少少饱,可能系呢个原因,觉得鱼饼味道一般, 混合马蹄粒、葱、蒜头,一齐再煎,粉唔多,但系鱼饼有少少细骨丝,小朋友食就麻烦D。个蚬介我中意,女女就唔食,话怪味道!
后来打包食剩翻屋企,大叔竟然话好好食!!
呢餐2个人,食左85蚊,满足晒,虽然都系煎也,热气,不过下午去珠江啤酒继续餐观,想饮菠萝啤,又怕醉驾,唯有整翻罐王老吉!
蚬介鱼饼都上埋,不过我地已经有少少饱,可能系呢个原因,觉得鱼饼味道一般, 混合马蹄粒、葱、蒜头,一齐再煎,粉唔多,但系鱼饼有少少细骨丝,小朋友食就麻烦D。个蚬介我中意,女女就唔食,话怪味道!
后来打包食剩翻屋企,大叔竟然话好好食!!
呢餐2个人,食左85蚊,满足晒,虽然都系煎也,热气,不过下午去珠江啤酒继续餐观,想饮菠萝啤,又怕醉驾,唯有整翻罐王老吉!
2012/08/16回复
是吾错的美食,我两年前就帮衬啦。
2012/08/16回复
ciru15楼
在北京路(靠八旗二马路,某乐器店旁)也有一家,我去吃过一次,他们家的煎焗骨绝对没毋米粥的做到好,我个人甚至觉得唔够正宗,偷懒,因为他家的鱼骨是包浆炸既,唔系卟粉煎,在上头抽,所以觉得一D都唔好吃,呢个菜,D浆吃落仲觉粘牙。其他既学楼主话斋,鱼是够新鲜既。
2012/08/17回复
lazygirl8219楼
不错,有机会得去试试
2012/08/17回复