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院子里面捡回来的大蜗牛能吃吗???

106759294美食&下厨

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daijackiedaijackie141楼
我纯粹是来佩服吃货的勇气的!!!!吃货永远威武。
2012/11/01回复
阿pig阿pig142楼
不是所有牛奶都叫特伦苏
据说蜗牛的粘液可以美容
lz可以那几只放在身上溜蜗牛
2012/11/01回复
羊猪猪羊猪猪143楼
我小区里也特别多,没吃过,不敢吃
2012/11/01回复
懂144楼

  褐云玛瑙螺,别名也叫东风螺。资料照片
  

  福寿螺。
  

  “广州管圆线虫仅寄生于淡水螺体内,在海水螺体内无法生存。所以,食用方斑东风螺不会感染广州管圆线虫,更不会影响生命安全。”昨天上午,《中华海洋本草》副主编兰克信教授告诉记者。
  兰克信是位老中医,对海洋药物颇有研究。他告诉记者,说食用东风螺会“中毒”,是有违科学常识的,它实际上是由福寿螺感染事件引起的一起以讹传讹的“冤假错案”,
  方斑东风螺是我省大面积推广养殖的一种海产品,由于去年广东某媒体报道称“一颗东风螺含有9000多条广州管圆线虫”,导致方斑东风螺的销售价格急剧下降。
  兰克信详细地向记者介绍了“东风螺”事件的真相。
  “广东那家媒体所称的‘东风螺’是玛瑙螺科的褐云玛瑙螺,并不是现在市场上养殖和销售的蛾螺科的东风螺,更不是海南生产的方斑东风螺。”
  他说,褐云玛瑙螺有一别名也叫“东风螺”,但此“东风螺”非彼“东风螺”。根据生物科学物种分类,在螺类生物中,东风螺的真正品种是指蛾螺科的方斑东风螺和泥东风螺,统称为“东风螺”,生活于7~30米水深的软泥或泥沙质海底,人工养殖于海水养殖池中,属咸水螺。而玛瑙螺科的褐云玛瑙螺,生活在陆地上芭蕉树林下,草丛、瓦砾、墙壁等阴湿处。而广东媒体报道的患者吃的正是陆生的褐云玛瑙螺。
  “蛾螺科的东风螺,不是广州管圆线虫的寄生宿主。”兰克信说,广州管圆线虫因首先在广州发现而得此名,它寄生的螺主要是指生活在陆地上的褐云玛瑙螺和生活在淡水中的福寿螺等。由于方斑东风螺、泥螺的生活环境是浅海中,它们与褐云玛瑙螺、福寿螺的生活环境截然不同,因此,不能同时都成为广州管圆线虫幼虫的中间宿主。
  广州医学院寄生虫学专家沈洁贤也强调,由于东风螺生活在浅海,在海水中广州管圆线虫存活的可能性极小,更不会寄生在东风螺上。所谓的“东风螺”事件发生后,广东南海水产研究所水产养殖与生物技术室副主任吴进锋也曾站出来澄清,他指出,养殖户指的“东风螺”是海产“花螺”,而寄生广州管圆线虫幼虫的其实是一种蜗牛,它与海产的真正的东风螺不是一回事。
  兰克信托本报转告读者:“完全可以放心食用方斑东风螺,不用担心感染广州管圆线虫。”同时,兰克信还提醒,广州管圆线虫怕高热,如果把寄生有线虫的福寿螺加热煮熟,就不会感染广州管圆线虫。
2012/11/01回复
懂145楼
今天雨下了一天,下班回来在院子里发现有好多蜗牛慢悠悠地爬,当时就回家拿了个袋子捡了些回来,想煮了 ...
勇敢的吃货LZ。在151楼给你贴了狠详尽的资料图与做法,你捡的蜗牛比对清楚与图片上的是否一样!吃完记得上来报告你滴战绩。
2012/11/01回复
sue123123sue123123146楼
其实我 不是关心能不能吃   我关心好不好吃啊???
2012/11/01回复
今天雨下了一天,下班回来在院子里发现有好多蜗牛慢悠悠地爬,当时就回家拿了个袋子捡了些回来,想煮了 ...
楼主是:四条腿的凳子不吃,长翅膀的飞机不吃,水里游的轮船不吃,啥都吃!
2012/11/01回复
广东本色,见到第一时间就问是否能吃
哈哈哈哈哈!!!!!!
2012/11/01回复
楼主这帖子让汤锅感觉好欢乐!!厨房版和美食版好就没有那么欢乐的贴子
2012/11/01回复
楼主这帖子让汤锅感觉好欢乐!!厨房版和美食版好就没有那么欢乐的贴子
2012/11/01回复
153楼的比我更勇敢,直接问好不好吃!堪称大吃货一枚!哈哈哈。。。
2012/11/01回复
反正我是不敢吃哦。
2012/11/01回复
  褐云玛瑙螺,别名也叫东风螺。资料照片
  
  福寿螺。
食用方斑东风螺,是第三张图片上的吗?
2012/11/01回复
东风螺,以前我们住郊区也见到好多,但从来没跟吃联系上,感觉好恶心哦。这么大的。
2012/11/01回复
不敢吃啊
2012/11/01回复
枫林1:
广东本色,见到第一时间就问是否能吃
查看原文
听过中国人的第一反应也是,这能吃么
2012/11/01回复
天啦,你牛人啊,这东西也敢随便乱吃,在乡下见过比这更大的都没人敢拿回去吃哈。
2012/11/01回复
这么多人说能吃,那就吃吧。怕寄生虫的话,就多煮。我们吃东西不都是煮来吃的吗?应该没问题的,就不知道好不好吃。
2012/11/01回复
JasonelleJasonelle159楼
哈哈哈~~~楼主是不是看到有个壳的就叫蜗牛
2012/11/01回复
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